Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто заливное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто заливное

Талицкий Кефир Термостатный [Талицкие Молочные Фермы] 514 г
Майонез сметанный 233 г
Яйцо куриное 60 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 211 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто заливное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.3 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3% 1583 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 11.5% 409 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.8% 1244 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3631 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин В4, холин 14.79 мг 500 мг 3% 1.4% 3381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.413 мкг 400 мкг 0.1% 96852 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Н, биотин 1.191 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4198 г
Витамин РР, НЭ 0.2122 мг 20 мг 1.1% 0.5% 9425 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.25 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Кальций, Ca 3.24 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30864 г
Магний, Mg 0.71 мг 400 мг 0.2% 0.1% 56338 г
Натрий, Na 7.9 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16456 г
Сера, S 10.37 мг 1000 мг 1% 0.5% 9643 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 0.7% 7080 г
Хлор, Cl 9.19 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25027 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 0.4% 12245 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12712 г
Кобальт, Co 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 2.8% 1698 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 117647 г
Медь, Cu 4.89 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 20450 г
Молибден, Mo 0.354 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 19774 г
Селен, Se 1.809 мкг 55 мкг 3.3% 1.5% 3040 г
Фтор, F 3.24 мкг 4000 мкг 0.1% 123457 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Цинк, Zn 0.0654 мг 12 мг 0.5% 0.2% 18349 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.177 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тесто заливное составляет 213,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».