Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с колбасой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с колбасой и яйцом

Хлеб из ржаной и пшеничной цельнозерновой муки с семенами льна, перемолотой пшеницей и семечками 23 г
Колбаса вареная, молочная 90 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Помидор (томат), парниковый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с колбасой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 771 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.8% 585 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 13.5% 337 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.9% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.3% 3585 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.9 мкг 900 мкг 15.3% 7% 653 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Лютеин + Зеаксантин 2.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 8.1% 563 г
Витамин В4, холин 122.99 мг 500 мг 24.6% 11.3% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 6.3% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 11.384 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3514 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 5.7% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D, кальциферол 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 5.1% 893 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 2.4% 1916 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.034 мкг 50 мкг 20.1% 9.2% 498 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.9509 мг 20 мг 19.8% 9.1% 506 г
Ниацин 1.268 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.11 мг 2500 мг 8.2% 3.8% 1225 г
Кальций, Ca 120.04 мг 1000 мг 12% 5.5% 833 г
Кремний, Si 0.789 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3802 г
Магний, Mg 23.52 мг 400 мг 5.9% 2.7% 1701 г
Натрий, Na 478.49 мг 1300 мг 36.8% 16.8% 272 г
Сера, S 150.73 мг 1000 мг 15.1% 6.9% 663 г
Фосфор, P 215.5 мг 800 мг 26.9% 12.3% 371 г
Хлор, Cl 237.57 мг 2300 мг 10.3% 4.7% 968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 1.96 мкг ~
Железо, Fe 2.183 мг 18 мг 12.1% 5.5% 825 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 3% 1515 г
Кобальт, Co 5.112 мкг 10 мкг 51.1% 23.4% 196 г
Литий, Li 1.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.6% 1266 г
Медь, Cu 70.75 мкг 1000 мкг 7.1% 3.2% 1413 г
Молибден, Mo 4.224 мкг 70 мкг 6% 2.7% 1657 г
Никель, Ni 1.337 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 16.944 мкг 55 мкг 30.8% 14.1% 325 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 30.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13025 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2381 г
Цинк, Zn 0.9615 мг 12 мг 8% 3.7% 1248 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.727 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты 1.217 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.245 г от 0.9 до 3.7 г 27.2% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.556 г от 4.7 до 16.8 г 54.4% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.008 мг ~
Кампестерол 0.16 мг ~
Стигмастерол 0.039 мг ~
бета Ситостерол 2.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.257 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.362 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.861 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.509 г min 16.8 г 44.7% 20.5%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.508 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.899 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.159 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой и яйцом составляет 218,5 кКал.

  • Порция = 243 гр (531 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».