| Филе Куриной Грудки [Элинар] | 855 г |
| Соевый соус | 45 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 33 г |
| Сметана 20% жирности | 53 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 120 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 30 г |
| Сыр калачеевский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 17.1% | 547 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.5% | 1244 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.4% | 2786 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 9.73 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 5.4% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.543 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 4.9% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 2.358 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.4% | 2120 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9225 мг | 20 мг | 4.6% | 4.3% | 2168 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.47 мг | 2500 мг | 5.4% | 5% | 1845 г |
| Кальций, Ca | 14.39 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6949 г |
| Кремний, Si | 1.64 мг | 30 мг | 5.5% | 5.1% | 1829 г |
| Магний, Mg | 5.41 мг | 400 мг | 1.4% | 1.3% | 7394 г |
| Натрий, Na | 148.93 мг | 1300 мг | 11.5% | 10.7% | 873 г |
| Сера, S | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7262 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 4% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 22.52 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.233 мг | 18 мг | 1.3% | 1.2% | 7725 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 3.006 мкг | 10 мкг | 30.1% | 28.1% | 333 г |
| Литий, Li | 5.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0857 мг | 2 мг | 4.3% | 4% | 2334 г |
| Медь, Cu | 84.71 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.9% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 2.346 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.2% | 2984 г |
| Никель, Ni | 2.386 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.223 мкг | 55 мкг | 5.9% | 5.5% | 1706 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46243 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.166 мг | 12 мг | 1.4% | 1.3% | 7229 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.17 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.373 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе под шубой составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».