| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 500 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Сахар песок | 55 г |
| Ванилин | 16 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 485 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 170 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.2 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.7% | 1013 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 5.8% | 644 г |
| Углеводы | 39.5 г | 219 г | 18% | 6.8% | 554 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5074 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 3.6% | 1031 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.1% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 69.38 мг | 500 мг | 13.9% | 5.2% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 3.5% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.373 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.1% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.6% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 2% | 1861 г |
| Витамин Н, биотин | 5.183 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.9% | 965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9898 мг | 20 мг | 9.9% | 3.7% | 1005 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.11 мг | 2500 мг | 7.9% | 3% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 93.76 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.5% | 1067 г |
| Кремний, Si | 1.679 мг | 30 мг | 5.6% | 2.1% | 1787 г |
| Магний, Mg | 14.45 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2768 г |
| Натрий, Na | 78.52 мг | 1300 мг | 6% | 2.3% | 1656 г |
| Сера, S | 68.71 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.6% | 1455 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 6.9% | 542 г |
| Хлор, Cl | 130.77 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.1% | 1759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 2.1% | 1760 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 2.55 мкг | 10 мкг | 25.5% | 9.6% | 392 г |
| Марганец, Mn | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 4.7% | 800 г |
| Медь, Cu | 61.79 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.3% | 1618 г |
| Молибден, Mo | 8.386 мкг | 70 мкг | 12% | 4.5% | 835 г |
| Никель, Ni | 0.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.398 мкг | 55 мкг | 13.5% | 5.1% | 743 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15180 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.8% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.6507 мг | 12 мг | 5.4% | 2% | 1844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.554 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.806 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.27 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.682 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.876 г | min 16.8 г | 17.1% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки улитки с нежным кремом Марго составляет 266,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».