| Фасоль красная | 245 г |
| Семена чиа, сушеные | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане | 30 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем | 8 г |
| Овсяная мука | 45 г |
| Кленовый сироп | 110 г |
| Разрыхлитель Dr.Bakers | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Шоколад 75% (на кленовом сиропе) | 80 г |
| Шоколад 75% (на кленовом сиропе) | 60 г |
| Кокосовое молоко | 30 г |
| Какао алкализованный | 20 г |
| Урбеч из золотого миндаля | 60 г |
| Урбеч из золотого миндаля | 30 г |
| Миндаль | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.6 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.7% | 927 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 11% | 313 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 3.7% | 920 г |
| Углеводы (общие) | 19.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 11.5% | 299 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5725 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.899 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.5% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 6.8% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 20.85 мг | 500 мг | 4.2% | 1.4% | 2398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 0.8% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.704 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.3% | 2720 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.803 мг | 15 мг | 25.4% | 8.7% | 394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.625 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2626 мг | 20 мг | 11.3% | 3.9% | 884 г |
| Ниацин | 0.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.61 мг | 2500 мг | 16.8% | 5.8% | 596 г |
| Кальций, Ca | 146.09 мг | 1000 мг | 14.6% | 5% | 685 г |
| Кремний, Si | 7.101 мг | 30 мг | 23.7% | 8.1% | 422 г |
| Магний, Mg | 108.51 мг | 400 мг | 27.1% | 9.3% | 369 г |
| Натрий, Na | 188.75 мг | 1300 мг | 14.5% | 5% | 689 г |
| Сера, S | 60.02 мг | 1000 мг | 6% | 2.1% | 1666 г |
| Фосфор, P | 220.5 мг | 800 мг | 27.6% | 9.5% | 363 г |
| Хлор, Cl | 76.92 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.1% | 2990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.735 мг | 18 мг | 20.8% | 7.1% | 482 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 1.764 мкг | 10 мкг | 17.6% | 6% | 567 г |
| Литий, Li | 3.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1789 мг | 2 мг | 58.9% | 20.2% | 170 г |
| Медь, Cu | 330.3 мкг | 1000 мкг | 33% | 11.3% | 303 г |
| Молибден, Mo | 5.768 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.8% | 1214 г |
| Никель, Ni | 17.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.078 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.3% | 2647 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16234 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 1.2181 мг | 12 мг | 10.2% | 3.5% | 985 г |
| Цирконий, Zr | 4.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 10 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.461 г | от 0.9 до 3.7 г | 51.2% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.3% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.753 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.336 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.598 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.882 г | min 16.8 г | 41% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.797 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.183 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.422 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 9.373 мг | ~ | |||
| Теобромин | 62.343 мг | ~ |
Энергетическая ценность Брауни из фасоли (на миндале) составляет 291,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».