| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 50 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Картофель | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 15.5% | 835 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.3% | 2435 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.8% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.1% | 6338 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.102 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.898 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 10.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 36.96 мг | 500 мг | 7.4% | 9.5% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.017 мг | 5 мг | 20.3% | 26.2% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 23.3% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.327 мкг | 400 мкг | 5.1% | 6.6% | 1968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 6.1% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.13 мг | 90 мг | 10.1% | 13% | 986 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 3.773 мкг | 50 мкг | 7.5% | 9.7% | 1325 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 5.4% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1031 мг | 20 мг | 20.5% | 26.4% | 487 г |
| Ниацин | 4.663 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.65 мг | 2500 мг | 15.1% | 19.5% | 660 г |
| Кальций, Ca | 26.53 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3769 г |
| Кремний, Si | 12.857 мг | 30 мг | 42.9% | 55.3% | 233 г |
| Магний, Mg | 37.78 мг | 400 мг | 9.4% | 12.1% | 1059 г |
| Натрий, Na | 27.86 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.7% | 4666 г |
| Сера, S | 86.9 мг | 1000 мг | 8.7% | 11.2% | 1151 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 16.8% | 769 г |
| Хлор, Cl | 53.73 мг | 2300 мг | 2.3% | 3% | 4281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 5.4% | 2381 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 6.8% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 7.084 мкг | 10 мкг | 70.8% | 91.2% | 141 г |
| Литий, Li | 19.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 6.2% | 2070 г |
| Медь, Cu | 167.63 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 21.6% | 597 г |
| Молибден, Mo | 6.653 мкг | 70 мкг | 9.5% | 12.2% | 1052 г |
| Никель, Ni | 1.224 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.47 мкг | 55 мкг | 22.7% | 29.3% | 441 г |
| Стронций, Sr | 8.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.43 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7629 г |
| Хром, Cr | 13.04 мкг | 50 мкг | 26.1% | 33.6% | 383 г |
| Цинк, Zn | 0.6096 мг | 12 мг | 5.1% | 6.6% | 1969 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.24 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.037 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».