| Лук репчатый | 230 г |
| Свинина, корейка мякоть | 935 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.3 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 4.7% | 673 г |
| Жиры | 29.3 г | 56 г | 52.3% | 16.5% | 191 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4030 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.692 мг | 1.5 мг | 46.1% | 14.6% | 217 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 61.4 мг | 500 мг | 12.3% | 3.9% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 3.7% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 6.7% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.673 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.883 мкг | 3 мкг | 29.4% | 9.3% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 0.7% | 4569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 0.9% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 3.789 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.4% | 1320 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9767 мг | 20 мг | 9.9% | 3.1% | 1012 г |
| Ниацин | 1.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.01 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.3% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 12.54 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7974 г |
| Кремний, Si | 0.987 мг | 30 мг | 3.3% | 1% | 3040 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 1.5% | 2125 г |
| Натрий, Na | 24.06 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.6% | 5403 г |
| Сера, S | 189.4 мг | 1000 мг | 18.9% | 6% | 528 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 5.2% | 607 г |
| Хлор, Cl | 43.94 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.362 мг | 18 мг | 7.6% | 2.4% | 1322 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.2% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 7.408 мкг | 10 мкг | 74.1% | 23.4% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 1.1% | 2928 г |
| Медь, Cu | 93.83 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 10.433 мкг | 70 мкг | 14.9% | 4.7% | 671 г |
| Никель, Ni | 10.464 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Фтор, F | 61.74 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6479 г |
| Хром, Cr | 11.23 мкг | 50 мкг | 22.5% | 7.1% | 445 г |
| Цинк, Zn | 1.8291 мг | 12 мг | 15.2% | 4.8% | 656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | ||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.008 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фарш свинина+лук составляет 316,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».