| Курица 1 кат. (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.2 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 8.2% | 409 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 14.9% | 225 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4073 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.1% | 3147 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 53.13 мг | 500 мг | 10.6% | 3.6% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 3.8% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 6.3% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.036 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 38610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 6.3% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.651 мг | 15 мг | 37.7% | 12.6% | 265 г |
| Витамин Н, биотин | 10.241 мкг | 50 мкг | 20.5% | 6.9% | 488 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6386 мг | 20 мг | 48.2% | 16.2% | 207 г |
| Ниацин | 5.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.39 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.6% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 18.7 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5348 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 1.6% | 2120 г |
| Натрий, Na | 41.33 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.1% | 3145 г |
| Сера, S | 190.48 мг | 1000 мг | 19% | 6.4% | 525 г |
| Фосфор, P | 181.2 мг | 800 мг | 22.7% | 7.6% | 442 г |
| Хлор, Cl | 45.46 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 5059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.388 мг | 18 мг | 7.7% | 2.6% | 1297 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 10.41 мкг | 10 мкг | 104.1% | 34.9% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12987 г |
| Медь, Cu | 77.49 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.6% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 3.855 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.8% | 1816 г |
| Селен, Se | 11.323 мкг | 55 мкг | 20.6% | 6.9% | 486 г |
| Фтор, F | 100.24 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.8% | 3990 г |
| Хром, Cr | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 4.7% | 720 г |
| Цинк, Zn | 1.9952 мг | 12 мг | 16.6% | 5.6% | 601 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.482 г | ~ | |||
| Валин | 1.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.699 г | ~ | |||
| Лизин | 1.916 г | ~ | |||
| Метионин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.843 г | ~ | |||
| Треонин | 1.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.892 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.964 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 1.627 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.108 г | ~ | |||
| Пролин | 1.06 г | ~ | |||
| Серин | 1.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.119 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.2% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.301 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.436 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.566 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.602 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.87 г | min 16.8 г | 52.8% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.506 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 89.7% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица вареная составляет 298,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».