| Печень говяжья (Запекание) | 500 г |
| Тыква (Запекание) | 400 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 15.5% | 644 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.7% | 1750 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4558.5 мкг | 900 мкг | 506.5% | 507% | 20 г |
| Ретинол | 4.624 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.417 мг | 5 мг | 48.3% | 48.3% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 11.3% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.183 мг | 1.8 мг | 65.7% | 65.8% | 152 г |
| Витамин В4, холин | 349.4 мг | 500 мг | 69.9% | 70% | 143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.744 мг | 5 мг | 74.9% | 75% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 19.8% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.253 мкг | 400 мкг | 22.6% | 22.6% | 443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 32.682 мкг | 3 мкг | 1089.4% | 1090.5% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.02 мг | 90 мг | 13.4% | 13.4% | 749 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.845 мкг | 10 мкг | 8.5% | 8.5% | 1183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 4.8% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 55.833 мкг | 50 мкг | 111.7% | 111.8% | 90 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7196 мг | 20 мг | 38.6% | 38.6% | 259 г |
| Ниацин | 5.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.65 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.9% | 920 г |
| Кальций, Ca | 26.51 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3772 г |
| Кремний, Si | 14.647 мг | 30 мг | 48.8% | 48.8% | 205 г |
| Магний, Mg | 22.01 мг | 400 мг | 5.5% | 5.5% | 1817 г |
| Натрий, Na | 72.63 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.6% | 1790 г |
| Сера, S | 161.48 мг | 1000 мг | 16.1% | 16.1% | 619 г |
| Фосфор, P | 209 мг | 800 мг | 26.1% | 26.1% | 383 г |
| Хлор, Cl | 84.43 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.7% | 2724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.34 мг | 18 мг | 24.1% | 24.1% | 415 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.1% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 12.922 мкг | 10 мкг | 129.2% | 129.3% | 77 г |
| Литий, Li | 0.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2173 мг | 2 мг | 10.9% | 10.9% | 920 г |
| Медь, Cu | 2194.2 мкг | 1000 мкг | 219.4% | 219.6% | 46 г |
| Молибден, Mo | 61.94 мкг | 70 мкг | 88.5% | 88.6% | 113 г |
| Никель, Ni | 35.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.4 мкг | 55 мкг | 35.3% | 35.3% | 284 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 167.21 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 4.2% | 2392 г |
| Хром, Cr | 18.34 мкг | 50 мкг | 36.7% | 36.7% | 273 г |
| Цинк, Zn | 3.0742 мг | 12 мг | 25.6% | 25.6% | 390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.793 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.517 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.91 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Глицин | 0.58 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.533 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.011 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог печеночный составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».