| Окунь морской (сибас) (Жарка) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 384.5 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 438 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 7.8% | 335 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 12.2% | 213 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 1.7% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Вода | 32.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6972 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 2.9% | 907 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.137 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.286 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.229 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.189 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 2.4% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 3.3% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 131.78 мг | 500 мг | 26.4% | 6.9% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 3.8% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 2.3% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.506 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.7% | 3807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.381 мкг | 3 мкг | 79.4% | 20.7% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.644 мкг | 10 мкг | 26.4% | 6.9% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.957 мг | 15 мг | 66.4% | 17.3% | 151 г |
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.147 мкг | 50 мкг | 12.3% | 3.2% | 813 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6916 мг | 20 мг | 28.5% | 7.4% | 351 г |
| Ниацин | 1.654 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.81 мг | 2500 мг | 13.5% | 3.5% | 742 г |
| Кальций, Ca | 139.44 мг | 1000 мг | 13.9% | 3.6% | 717 г |
| Кремний, Si | 0.768 мг | 30 мг | 2.6% | 0.7% | 3906 г |
| Магний, Mg | 60.56 мг | 400 мг | 15.1% | 3.9% | 661 г |
| Натрий, Na | 986.14 мг | 1300 мг | 75.9% | 19.7% | 132 г |
| Сера, S | 264.05 мг | 1000 мг | 26.4% | 6.9% | 379 г |
| Фосфор, P | 271.1 мг | 800 мг | 33.9% | 8.8% | 295 г |
| Хлор, Cl | 1549.75 мг | 2300 мг | 67.4% | 17.5% | 148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.959 мг | 18 мг | 10.9% | 2.8% | 919 г |
| Йод, I | 25.8 мкг | 150 мкг | 17.2% | 4.5% | 581 г |
| Кобальт, Co | 31.407 мкг | 10 мкг | 314.1% | 81.7% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.3532 мг | 2 мг | 17.7% | 4.6% | 566 г |
| Медь, Cu | 178.65 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 4.7% | 560 г |
| Молибден, Mo | 9.989 мкг | 70 мкг | 14.3% | 3.7% | 701 г |
| Никель, Ni | 5.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.293 мкг | 55 мкг | 66% | 17.2% | 152 г |
| Титан, Ti | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.97 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 0.9% | 2899 г |
| Хром, Cr | 47.77 мкг | 50 мкг | 95.5% | 24.8% | 105 г |
| Цинк, Zn | 1.9075 мг | 12 мг | 15.9% | 4.1% | 629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.329 г | ~ | |||
| Валин | 1.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.92 г | ~ | |||
| Лизин | 1.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.906 г | ~ | |||
| Треонин | 1.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.891 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.925 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.73 г | ~ | |||
| Серин | 1.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.354 г | от 0.9 до 3.7 г | 39.3% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.578 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.051 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.749 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.14 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.604 г | min 16.8 г | 45.3% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.466 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.371 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.28 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в кляре составляет 384,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».