| Кабачок | 350 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Гречневая мука | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.5% | 2111 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.2% | 2667 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 6.2% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 6.6% | 2074 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 50.14 мг | 500 мг | 10% | 13.7% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 8.5% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.717 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4% | 3414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.6% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.41 мг | 90 мг | 12.7% | 17.4% | 789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.7% | 2985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 3.378 мкг | 50 мкг | 6.8% | 9.3% | 1480 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6283 мг | 20 мг | 8.1% | 11.1% | 1228 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.7 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.7% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 23.43 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4268 г |
| Кремний, Si | 22.826 мг | 30 мг | 76.1% | 104.5% | 131 г |
| Магний, Mg | 12.85 мг | 400 мг | 3.2% | 4.4% | 3113 г |
| Натрий, Na | 22.17 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.3% | 5864 г |
| Сера, S | 26.78 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3734 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 10.3% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 23.74 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 9688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 7.8% | 1742 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 2.359 мкг | 10 мкг | 23.6% | 32.4% | 424 г |
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 6.3% | 2193 г |
| Медь, Cu | 47.63 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6.6% | 2100 г |
| Молибден, Mo | 2.891 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.6% | 2421 г |
| Никель, Ni | 0.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.32 мкг | 55 мкг | 9.7% | 13.3% | 1034 г |
| Фтор, F | 11.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34130 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.6% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.3591 мг | 12 мг | 3% | 4.1% | 3342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.375 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.55 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».