Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с укропом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1013 г
Вода 200 г
Укроп, сушеный 7 г
Соль чесночная [Сырье и приправы] 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 23.3% 309 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.4% 1333 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3210 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2647 г
Витамин В4, холин 37.68 мг 500 мг 7.5% 5.4% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 1.406 мг 5 мг 28.1% 20.2% 356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.631 мг 2 мг 31.6% 22.7% 317 г
Витамин В9, фолаты 3.627 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11028 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 5.2% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.716 мг 15 мг 11.4% 8.2% 874 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.2526 мг 20 мг 36.3% 26.1% 276 г
Ниацин 10.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.57 мг 2500 мг 11.2% 8.1% 891 г
Кальций, Ca 20.88 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4789 г
Магний, Mg 78.79 мг 400 мг 19.7% 14.2% 508 г
Натрий, Na 52.85 мг 1300 мг 4.1% 2.9% 2460 г
Сера, S 233.47 мг 1000 мг 23.3% 16.8% 428 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 13.7% 527 г
Хлор, Cl 65.81 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3495 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 7% 1034 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6466 г
Кобальт, Co 8.764 мкг 10 мкг 87.6% 63% 114 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4175 г
Медь, Cu 85.32 мкг 1000 мкг 8.5% 6.1% 1172 г
Молибден, Mo 9.711 мкг 70 мкг 13.9% 10% 721 г
Селен, Se 18.883 мкг 55 мкг 34.3% 24.7% 291 г
Фтор, F 132.69 мкг 4000 мкг 3.3% 2.4% 3015 г
Хром, Cr 21.27 мкг 50 мкг 42.5% 30.6% 235 г
Цинк, Zn 1.3486 мг 12 мг 11.2% 8.1% 890 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.037 г ~
Валин 1.455 г ~
Гистидин* 1.478 г ~
Изолейцин 1.265 г ~
Лейцин 2.216 г ~
Лизин 2.955 г ~
Метионин 0.504 г ~
Метионин + Цистеин 0.974 г ~
Треонин 1.242 г ~
Триптофан 0.425 г ~
Фенилаланин 1.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.455 г ~
Аспарагиновая кислота 2.172 г ~
Гидроксипролин 0.235 г ~
Глицин 1.03 г ~
Глутаминовая кислота 3.168 г ~
Пролин 1.131 г ~
Серин 1.131 г ~
Тирозин 1.007 г ~
Цистеин 0.481 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.079 г от 4.7 до 16.8 г 44.2% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.61 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.256 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с укропом составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».