| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 12 г |
| Окунь речной (Жарка) | 207 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 12.3% | 458 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.6% | 533 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 10588 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 50.08 мг | 500 мг | 10% | 5.6% | 998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.329 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.729 мкг | 3 мкг | 57.6% | 32.5% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.177 мкг | 10 мкг | 21.8% | 12.3% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.683 мг | 15 мг | 31.2% | 17.6% | 320 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7111 мг | 20 мг | 23.6% | 13.3% | 425 г |
| Ниацин | 1.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.5 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.2% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 36.28 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2756 г |
| Кремний, Si | 0.238 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12605 г |
| Магний, Mg | 22.08 мг | 400 мг | 5.5% | 3.1% | 1812 г |
| Натрий, Na | 53.96 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.4% | 2409 г |
| Сера, S | 164.01 мг | 1000 мг | 16.4% | 9.2% | 610 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 10.8% | 522 г |
| Хлор, Cl | 1.19 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 193277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 2% | 2853 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Марганец, Mn | 0.5119 мг | 2 мг | 25.6% | 14.4% | 391 г |
| Медь, Cu | 138.11 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 7.8% | 724 г |
| Молибден, Mo | 0.742 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Никель, Ni | 0.131 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.252 мкг | 55 мкг | 18.6% | 10.5% | 536 г |
| Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.31 мкг | 4000 мкг | 305344 г | ||
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 1.0193 мг | 12 мг | 8.5% | 4.8% | 1177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.22 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.4% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.924 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.263 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.441 г | min 16.8 г | 14.5% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.2% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.857 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь жареный составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».