Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с соевым соусом

Картофель (Варка со сливом) 1200 г
Соевый соус 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Чеснок луковица 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.4% 3619 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 8.7% 1386 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.4% 1429 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.1% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 8.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.1% 2951 г
Витамин В4, холин 0.29 мг 500 мг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 7.5% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 18.6% 649 г
Витамин В9, фолаты 8.058 мкг 400 мкг 2% 2.4% 4964 г
Витамин C, аскорбиновая 14.16 мг 90 мг 15.7% 18.9% 636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 3.7% 3178 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин РР, НЭ 1.8396 мг 20 мг 9.2% 11.1% 1087 г
Ниацин 1.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 487.27 мг 2500 мг 19.5% 23.5% 513 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8865 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 6% 2003 г
Натрий, Na 96.4 мг 1300 мг 7.4% 8.9% 1349 г
Сера, S 32.08 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3117 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 8.1% 1493 г
Хлор, Cl 58.52 мг 2300 мг 2.5% 3% 3930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 862.2 мкг ~
Бор, B 115.3 мкг ~
Ванадий, V 149.37 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 5.3% 2290 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 4.1% 2924 г
Кобальт, Co 5.125 мкг 10 мкг 51.3% 61.9% 195 г
Литий, Li 77.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.1806 мг 2 мг 9% 10.9% 1107 г
Медь, Cu 141.98 мкг 1000 мкг 14.2% 17.1% 704 г
Молибден, Mo 8.02 мкг 70 мкг 11.5% 13.9% 873 г
Никель, Ni 5.013 мкг ~
Рубидий, Rb 501.3 мкг ~
Селен, Se 0.479 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11482 г
Фтор, F 30.08 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13298 г
Хром, Cr 10.03 мкг 50 мкг 20.1% 24.2% 499 г
Цинк, Zn 0.3737 мг 12 мг 3.1% 3.7% 3211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.722 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 1.175 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Картофель с соевым соусом составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов