| Цветная капуста (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 156 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 20 г |
| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Специи [Elementaree] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.4% | 1041 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.9% | 1244 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.5% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.3% | 1053 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.6 мкг | 900 мкг | 10.4% | 10.2% | 962 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 13.3% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 127.83 мг | 500 мг | 25.6% | 25.2% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 21.4% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 7.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.61 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.9% | 3445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6.4% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.74 мг | 90 мг | 26.4% | 26% | 379 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 7.8% | 1261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 2.8% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 8.637 мкг | 50 мкг | 17.3% | 17% | 579 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 9.7% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.244 мг | 20 мг | 11.2% | 11% | 891 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.66 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.8% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 44.55 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.4% | 2245 г |
| Кремний, Si | 12.147 мг | 30 мг | 40.5% | 39.8% | 247 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 5.1% | 1915 г |
| Натрий, Na | 170.05 мг | 1300 мг | 13.1% | 12.9% | 764 г |
| Сера, S | 81.4 мг | 1000 мг | 8.1% | 8% | 1229 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 15.5% | 635 г |
| Хлор, Cl | 245.04 мг | 2300 мг | 10.7% | 10.5% | 939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 273.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.173 мг | 18 мг | 12.1% | 11.9% | 828 г |
| Йод, I | 8.47 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.5% | 1771 г |
| Кобальт, Co | 4.033 мкг | 10 мкг | 40.3% | 39.6% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 7% | 1409 г |
| Медь, Cu | 67.34 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.6% | 1485 г |
| Молибден, Mo | 6.97 мкг | 70 мкг | 10% | 9.8% | 1004 г |
| Никель, Ni | 4.803 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.151 мкг | 55 мкг | 22.1% | 21.7% | 453 г |
| Фтор, F | 23.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17384 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.5% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.6633 мг | 12 мг | 5.5% | 5.4% | 1809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.691 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.171 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.804 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.792 г | min 16.8 г | 10.7% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цветной капусты составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».