| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 70 г |
| Шпинат | 12 г |
| Шампиньоны | 70 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.3% | 987 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 12.7% | 718 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2817 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.7 мкг | 900 мкг | 18.4% | 16.9% | 543 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 4.9% | 1873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 19% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 121.34 мг | 500 мг | 24.3% | 22.3% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.254 мг | 5 мг | 25.1% | 23% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.34 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.9% | 2307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 9.5% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 5.1% | 1775 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.011 мкг | 10 мкг | 10.1% | 9.3% | 989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 2.8% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 14.32 мкг | 50 мкг | 28.6% | 26.2% | 349 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 19.1% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5311 мг | 20 мг | 17.7% | 16.2% | 566 г |
| Ниацин | 1.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.54 мг | 2500 мг | 12% | 11% | 832 г |
| Кальций, Ca | 66.15 мг | 1000 мг | 6.6% | 6% | 1512 г |
| Кремний, Si | 3.508 мг | 30 мг | 11.7% | 10.7% | 855 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 4.1% | 2231 г |
| Натрий, Na | 75 мг | 1300 мг | 5.8% | 5.3% | 1733 г |
| Сера, S | 92.47 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.4% | 1081 г |
| Фосфор, P | 147.6 мг | 800 мг | 18.5% | 17% | 542 г |
| Хлор, Cl | 105.84 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.2% | 2173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.876 мг | 18 мг | 10.4% | 9.5% | 959 г |
| Йод, I | 17.37 мкг | 150 мкг | 11.6% | 10.6% | 864 г |
| Кобальт, Co | 9.073 мкг | 10 мкг | 90.7% | 83.1% | 110 г |
| Литий, Li | 0.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.7% | 1961 г |
| Медь, Cu | 188.54 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 17.3% | 530 г |
| Молибден, Mo | 5.202 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.8% | 1346 г |
| Никель, Ni | 0.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.157 мкг | 55 мкг | 38.5% | 35.3% | 260 г |
| Стронций, Sr | 13.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11170 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 11.5% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.7037 мг | 12 мг | 5.9% | 5.4% | 1705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.958 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.4% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.011 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.531 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.947 г | min 16.8 г | 17.5% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с грибами и шпинатом составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».