| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.5 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 12.6% | 296 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 12.2% | 306 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3995 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 3.8% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.47 мг | 1.8 мг | 26.1% | 9.8% | 383 г |
| Витамин В4, холин | 89.92 мг | 500 мг | 18% | 6.7% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.11 мг | 5 мг | 22.2% | 8.3% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.02 мг | 2 мг | 51% | 19.1% | 196 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.953 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.161 мкг | 3 мкг | 572% | 213.8% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 22.275 мкг | 10 мкг | 222.8% | 83.3% | 45 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.213 мг | 15 мг | 14.8% | 5.5% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.2% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.5067 мг | 20 мг | 77.5% | 29% | 129 г |
| Ниацин | 11.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.36 мг | 2500 мг | 15.5% | 5.8% | 645 г |
| Кальций, Ca | 59.07 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.2% | 1693 г |
| Магний, Mg | 72.28 мг | 400 мг | 18.1% | 6.8% | 553 г |
| Натрий, Na | 129.02 мг | 1300 мг | 9.9% | 3.7% | 1008 г |
| Сера, S | 257.41 мг | 1000 мг | 25.7% | 9.6% | 388 г |
| Фосфор, P | 422.2 мг | 800 мг | 52.8% | 19.7% | 189 г |
| Хлор, Cl | 219.33 мг | 2300 мг | 9.5% | 3.6% | 1049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.405 мг | 18 мг | 13.4% | 5% | 748 г |
| Йод, I | 30.78 мкг | 150 мкг | 20.5% | 7.7% | 487 г |
| Кобальт, Co | 28.29 мкг | 10 мкг | 282.9% | 105.8% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 2.7% | 1413 г |
| Медь, Cu | 305.91 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 11.4% | 327 г |
| Молибден, Mo | 5.658 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3% | 1237 г |
| Никель, Ni | 8.487 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.668 мкг | 55 мкг | 88.5% | 33.1% | 113 г |
| Фтор, F | 1980.31 мкг | 4000 мкг | 49.5% | 18.5% | 202 г |
| Хром, Cr | 77.8 мкг | 50 мкг | 155.6% | 58.2% | 64 г |
| Цинк, Zn | 1.0195 мг | 12 мг | 8.5% | 3.2% | 1177 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.554 г | ~ | |||
| Валин | 1.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.71 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.487 г | ~ | |||
| Лизин | 2.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.933 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.244 г | ~ | |||
| Треонин | 1.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.109 г | ~ | |||
| Глицин | 1.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.041 г | ~ | |||
| Пролин | 1.244 г | ~ | |||
| Серин | 1.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.417 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.719 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.81 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.223 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.466 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.197 г | min 16.8 г | 36.9% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.399 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.679 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.104 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.155 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 2.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая составляет 267,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».