Мой здоровый рацион

Рецепт Каша манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша манная

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1250 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.1% 2054 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.5% 889 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.5% 1856 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 4.3% 1948 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.5% 1304 г
Витамин В4, холин 21.66 мг 500 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 6.5% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.747 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6960 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 10.1% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.8% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5137 г
Витамин Н, биотин 2.826 мкг 50 мкг 5.7% 4.8% 1769 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9888 мг 20 мг 4.9% 4.1% 2023 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.8 мг 2500 мг 5.9% 5% 1703 г
Кальций, Ca 102.67 мг 1000 мг 10.3% 8.7% 974 г
Кремний, Si 0.642 мг 30 мг 2.1% 1.8% 4673 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 2.8% 3008 г
Натрий, Na 46.03 мг 1300 мг 3.5% 2.9% 2824 г
Сера, S 33.99 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2942 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 9.2% 914 г
Хлор, Cl 101.38 мг 2300 мг 4.4% 3.7% 2269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.3 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 11.03 мкг ~
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 0.9% 9045 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 3.4% 2467 г
Кобальт, Co 3.34 мкг 10 мкг 33.4% 28.1% 299 г
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3810 г
Медь, Cu 17.99 мкг 1000 мкг 1.8% 1.5% 5559 г
Молибден, Mo 5.536 мкг 70 мкг 7.9% 6.6% 1264 г
Никель, Ni 1.232 мкг ~
Олово, Sn 11.59 мкг ~
Селен, Se 1.665 мкг 55 мкг 3% 2.5% 3303 г
Стронций, Sr 14.71 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 19.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20439 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2717 г
Цинк, Zn 0.4102 мг 12 мг 3.4% 2.9% 2925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.24 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.002 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.116 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.343 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.955 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.891 г min 16.8 г 11.3% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша манная составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов