Мой здоровый рацион

Рецепт ПП булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП булочки

Творог 5% жирности 320 г
Пшеничная мука цельнозерновая 180 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 11.1% 357 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.7% 848 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 4.5% 883 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 7.9% 500 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.7% 5530 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 3.3% 1198 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 81.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 6% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 7.1% 559 г
Витамин В4, холин 91.33 мг 500 мг 18.3% 7.2% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 5% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 6% 658 г
Витамин В9, фолаты 43.984 мкг 400 мкг 11% 4.3% 909 г
Витамин В12, кобаламин 0.974 мкг 3 мкг 32.5% 12.8% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.2% 3326 г
бета Токоферол 0.085 мг ~
гамма Токоферол 0.706 мг ~
Витамин Н, биотин 9.142 мкг 50 мкг 18.3% 7.2% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.134 мг 20 мг 25.7% 10.2% 390 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 26.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.51 мг 2500 мг 9.5% 3.8% 1057 г
Кальций, Ca 131.62 мг 1000 мг 13.2% 5.2% 760 г
Магний, Mg 68.21 мг 400 мг 17.1% 6.8% 586 г
Натрий, Na 55.2 мг 1300 мг 4.2% 1.7% 2355 г
Сера, S 222.95 мг 1000 мг 22.3% 8.8% 449 г
Фосфор, P 315.9 мг 800 мг 39.5% 15.6% 253 г
Хлор, Cl 107.6 мг 2300 мг 4.7% 1.9% 2138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Железо, Fe 2.107 мг 18 мг 11.7% 4.6% 854 г
Йод, I 10.02 мкг 150 мкг 6.7% 2.6% 1497 г
Кобальт, Co 3.368 мкг 10 мкг 33.7% 13.3% 297 г
Марганец, Mn 1.5144 мг 2 мг 75.7% 29.9% 132 г
Медь, Cu 208.01 мкг 1000 мкг 20.8% 8.2% 481 г
Молибден, Mo 6.292 мкг 70 мкг 9% 3.6% 1113 г
Олово, Sn 8.54 мкг ~
Селен, Se 48.858 мкг 55 мкг 88.8% 35.1% 113 г
Стронций, Sr 11.17 мкг ~
Фтор, F 32.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12376 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2336 г
Цинк, Zn 1.4281 мг 12 мг 11.9% 4.7% 840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.963 г ~
Пролин 0.849 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.931 г от 4.7 до 16.8 г 19.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.68 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.088 г min 16.8 г 12.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.877 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность ПП булочки составляет 253,2 кКал.

  • Порция = 54 гр (136.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».