| Вода | 50 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 20 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 700 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.2 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.2% | 1152 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 5.8% | 644 г |
| Углеводы | 40.9 г | 219 г | 18.7% | 7% | 535 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.2% | 1724 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 44.1 мг | 500 мг | 8.8% | 3.3% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 3% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.246 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.2% | 3020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.5% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.474 мг | 15 мг | 9.8% | 3.7% | 1018 г |
| Витамин Н, биотин | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.5% | 1475 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8454 мг | 20 мг | 9.2% | 3.4% | 1084 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.48 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.1% | 1780 г |
| Кальций, Ca | 77 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.9% | 1299 г |
| Кремний, Si | 1.534 мг | 30 мг | 5.1% | 1.9% | 1956 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 1.4% | 2708 г |
| Натрий, Na | 90.88 мг | 1300 мг | 7% | 2.6% | 1430 г |
| Сера, S | 52.73 мг | 1000 мг | 5.3% | 2% | 1896 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 4.5% | 821 г |
| Хлор, Cl | 153.97 мг | 2300 мг | 6.7% | 2.5% | 1494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 1.5% | 2493 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 1.623 мкг | 10 мкг | 16.2% | 6% | 616 г |
| Марганец, Mn | 0.2712 мг | 2 мг | 13.6% | 5.1% | 737 г |
| Медь, Cu | 54.49 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2% | 1835 г |
| Молибден, Mo | 6.728 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.6% | 1040 г |
| Никель, Ni | 0.844 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.412 мкг | 55 мкг | 8% | 3% | 1247 г |
| Стронций, Sr | 4.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16942 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.574 мг | 12 мг | 4.8% | 1.8% | 2091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.379 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.3% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.221 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.499 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.466 г | min 16.8 г | 14.7% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.914 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Кух со сгущенкой составляет 268,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».