| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 7.9% | 598 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.9% | 533 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 3.5% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.3 мкг | 900 мкг | 12.7% | 6% | 787 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6.2% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 59.77 мг | 500 мг | 12% | 5.7% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 4.5% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.48 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.549 мкг | 3 мкг | 18.3% | 8.7% | 546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.8% | 1709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 1.7% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 5.145 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.9% | 972 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3815 мг | 20 мг | 16.9% | 8% | 591 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.59 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.4% | 1975 г |
| Кальций, Ca | 345.02 мг | 1000 мг | 34.5% | 16.4% | 290 г |
| Кремний, Si | 0.809 мг | 30 мг | 2.7% | 1.3% | 3708 г |
| Магний, Mg | 25.99 мг | 400 мг | 6.5% | 3.1% | 1539 г |
| Натрий, Na | 467.83 мг | 1300 мг | 36% | 17.1% | 278 г |
| Сера, S | 126.6 мг | 1000 мг | 12.7% | 6% | 790 г |
| Фосфор, P | 251.3 мг | 800 мг | 31.4% | 14.9% | 318 г |
| Хлор, Cl | 729.02 мг | 2300 мг | 31.7% | 15% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 2.2% | 2115 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 2.101 мкг | 10 мкг | 21% | 10% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.1513 мг | 2 мг | 7.6% | 3.6% | 1322 г |
| Медь, Cu | 63.36 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 5.52 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.7% | 1268 г |
| Никель, Ni | 0.445 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.564 мкг | 55 мкг | 19.2% | 9.1% | 521 г |
| Стронций, Sr | 6.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20377 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 1.8934 мг | 12 мг | 15.8% | 7.5% | 634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.939 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.952 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.847 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.583 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.51 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.113 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.312 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.37 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.971 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.837 г | min 16.8 г | 16.9% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 210,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».