Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Тыквенные семечки, сушеные 2 г
Кунжут 1 г
Подсолнечник, семечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 577 ккал 1684 ккал 34.3% 5.9% 292 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 5.5% 313 г
Жиры 50.5 г 56 г 90.2% 15.6% 111 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 0.7% 2576 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 4.8% 364 г
Вода 7.1 г 2273 г 0.3% 0.1% 32014 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
альфа Каротин 0.4 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
бета Криптоксантин 0.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.099 мг 1.5 мг 73.3% 12.7% 136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 2% 878 г
Витамин В4, холин 52.36 мг 500 мг 10.5% 1.8% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 3.1% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.624 мг 2 мг 31.2% 5.4% 321 г
Витамин В9, фолаты 133.2 мкг 400 мкг 33.3% 5.8% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.812 мг 15 мг 92.1% 16% 109 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 14.04 мг ~
дельта Токоферол 0.176 мг ~
Витамин Н, биотин 5.328 мкг 50 мкг 10.7% 1.9% 938 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 10.4948 мг 20 мг 52.5% 9.1% 191 г
Ниацин 4.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 681.8 мг 2500 мг 27.3% 4.7% 367 г
Кальций, Ca 460 мг 1000 мг 46% 8% 217 г
Кремний, Si 53 мг 30 мг 176.7% 30.6% 57 г
Магний, Mg 471.6 мг 400 мг 117.9% 20.4% 85 г
Натрий, Na 81.8 мг 1300 мг 6.3% 1.1% 1589 г
Сера, S 175.44 мг 1000 мг 17.5% 3% 570 г
Фосфор, P 849.2 мг 800 мг 106.2% 18.4% 94 г
Хлор, Cl 55 мг 2300 мг 2.4% 0.4% 4182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.4 мкг ~
Бор, B 74.8 мкг ~
Ванадий, V 112.58 мкг ~
Железо, Fe 9.168 мг 18 мг 50.9% 8.8% 196 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 1% 1678 г
Кобальт, Co 5.84 мкг 10 мкг 58.4% 10.1% 171 г
Литий, Li 20.64 мкг ~
Марганец, Mn 2.8826 мг 2 мг 144.1% 25% 69 г
Медь, Cu 1548.6 мкг 1000 мкг 154.9% 26.8% 65 г
Молибден, Mo 14.8 мкг 70 мкг 21.1% 3.7% 473 г
Никель, Ni 99.12 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 31.84 мкг 55 мкг 57.9% 10% 173 г
Стронций, Sr 19.28 мкг ~
Титан, Ti 20.34 мкг ~
Фтор, F 73 мкг 4000 мкг 1.8% 0.3% 5479 г
Хром, Cr 17.68 мкг 50 мкг 35.4% 6.1% 283 г
Цинк, Zn 7.17 мг 12 мг 59.8% 10.4% 167 г
Цирконий, Zr 70.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.666 г ~
Аргинин* 3.235 г ~
Валин 1.237 г ~
Гистидин* 0.617 г ~
Изолейцин 0.947 г ~
Лейцин 1.772 г ~
Лизин 0.889 г ~
Метионин 0.509 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.907 г ~
Триптофан 0.425 г ~
Фенилаланин 1.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.956 г ~
Заменимые аминокислоты 7.825 г ~
Аланин 1.093 г ~
Аспарагиновая кислота 2.233 г ~
Глицин 1.466 г ~
Глутаминовая кислота 4.914 г ~
Пролин 1.148 г ~
Серин 1.175 г ~
Тирозин 0.798 г ~
Цистеин 0.354 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 24.963 г от 4.7 до 16.8 г 148.6% 25.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.064 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 2.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.105 г ~
22:0 Бегеновая 0.143 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.397 г min 16.8 г 91.6% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.333 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.07 г от 11.2 до 20.6 г 121.7% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 24.924 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 8.267 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 577 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».