| Творог 5% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 1 0,5 tsp |
| Сметана 15% жирности | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Манная крупа | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 10.2% | 510 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.2% | 727 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 3.6% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.6 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.2% | 1240 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 6.3% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 57.68 мг | 500 мг | 11.5% | 6% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 3.4% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.379 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.5% | 1461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.903 мкг | 3 мкг | 30.1% | 15.7% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 7.3% | 707 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9615 мг | 20 мг | 14.8% | 7.7% | 675 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.56 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.1% | 2414 г |
| Кальций, Ca | 146.23 мг | 1000 мг | 14.6% | 7.6% | 684 г |
| Кремний, Si | 0.304 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9868 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 2.3% | 2299 г |
| Натрий, Na | 249.78 мг | 1300 мг | 19.2% | 10% | 520 г |
| Сера, S | 153.13 мг | 1000 мг | 15.3% | 8% | 653 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 11.4% | 456 г |
| Хлор, Cl | 337.58 мг | 2300 мг | 14.7% | 7.6% | 681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 1.9% | 2707 г |
| Йод, I | 8.58 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3% | 1748 г |
| Кобальт, Co | 3.589 мкг | 10 мкг | 35.9% | 18.7% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6349 г |
| Медь, Cu | 52.25 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.7% | 1914 г |
| Молибден, Mo | 6.908 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.2% | 1013 г |
| Никель, Ni | 0.582 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.396 мкг | 55 мкг | 38.9% | 20.2% | 257 г |
| Стронций, Sr | 12.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14215 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.4042 мг | 12 мг | 3.4% | 1.8% | 2969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.435 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.253 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.488 г | min 16.8 г | 14.8% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из 300гр творога составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».