| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 300 г |
| Свекла | 200 г |
| Картофель | 400 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Майонез столовый молочный, 67% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.2% | 1357 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.1% | 577 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.6% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.1 мкг | 900 мкг | 28% | 19.5% | 357 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.464 мг | 5 мг | 29.3% | 20.4% | 342 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 22.51 мг | 500 мг | 4.5% | 3.1% | 2221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 5.5% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 6.1% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.273 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.427 мкг | 3 мкг | 80.9% | 56.4% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.62 мг | 90 мг | 10.7% | 7.5% | 936 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.282 мкг | 10 мкг | 72.8% | 50.7% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.949 мг | 15 мг | 19.7% | 13.7% | 509 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9923 мг | 20 мг | 10% | 7% | 1004 г |
| Ниацин | 1.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.4 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.3% | 838 г |
| Кальций, Ca | 39.74 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2516 г |
| Кремний, Si | 32.302 мг | 30 мг | 107.7% | 75.1% | 93 г |
| Магний, Mg | 34.78 мг | 400 мг | 8.7% | 6.1% | 1150 г |
| Натрий, Na | 1703.69 мг | 1300 мг | 131.1% | 91.4% | 76 г |
| Сера, S | 60 мг | 1000 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 8.4% | 826 г |
| Хлор, Cl | 2232.13 мг | 2300 мг | 97% | 67.6% | 103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 4% | 1716 г |
| Йод, I | 13.25 мкг | 150 мкг | 8.8% | 6.1% | 1132 г |
| Кобальт, Co | 12.33 мкг | 10 мкг | 123.3% | 85.9% | 81 г |
| Литий, Li | 35.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2144 мг | 2 мг | 10.7% | 7.5% | 933 г |
| Медь, Cu | 104.17 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.2% | 960 г |
| Молибден, Mo | 8.584 мкг | 70 мкг | 12.3% | 8.6% | 815 г |
| Никель, Ni | 6.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 266.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.103 мкг | 55 мкг | 16.6% | 11.6% | 604 г |
| Стронций, Sr | 5.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.89 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.2% | 3177 г |
| Хром, Cr | 20.31 мкг | 50 мкг | 40.6% | 28.3% | 246 г |
| Цинк, Zn | 0.4606 мг | 12 мг | 3.8% | 2.6% | 2605 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.684 г | от 0.9 до 3.7 г | 76% | 53% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.674 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.915 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».