| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 250 г |
| Соевая мука | 350 г |
| Рассол соли | 368 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Эритритол (эритрит) | 40 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.7 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 10.1% | 429 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 3.9% | 1098 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 5.5% | 793 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 16.3% | 267 г |
| Вода | 26.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8513 г |
| Зола | 13 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 8.8% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 18.11 мг | 500 мг | 3.6% | 1.6% | 2761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 7.2% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 5.6% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 121.158 мкг | 400 мкг | 30.3% | 13.1% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.962 мг | 15 мг | 6.4% | 2.8% | 1559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7494 мг | 20 мг | 8.7% | 3.8% | 1143 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 924.27 мг | 2500 мг | 37% | 16% | 270 г |
| Кальций, Ca | 121.18 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.2% | 825 г |
| Кремний, Si | 1.067 мг | 30 мг | 3.6% | 1.6% | 2812 г |
| Магний, Mg | 116.13 мг | 400 мг | 29% | 12.6% | 344 г |
| Натрий, Na | 4277.27 мг | 1300 мг | 329% | 142.6% | 30 г |
| Сера, S | 18.68 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5353 г |
| Фосфор, P | 274.8 мг | 800 мг | 34.4% | 14.9% | 291 г |
| Хлор, Cl | 6137.62 мг | 2300 мг | 266.9% | 115.7% | 37 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.867 мг | 18 мг | 21.5% | 9.3% | 465 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.9% | 2342 г |
| Марганец, Mn | 1.2794 мг | 2 мг | 64% | 27.7% | 156 г |
| Медь, Cu | 1545.09 мкг | 1000 мкг | 154.5% | 67% | 65 г |
| Молибден, Mo | 3.335 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.1% | 2099 г |
| Никель, Ni | 0.587 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.238 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.8% | 2458 г |
| Фтор, F | 5.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 68143 г | |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.1057 мг | 12 мг | 9.2% | 4% | 1085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.469 г | ~ | |||
| Валин | 1.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.646 г | ~ | |||
| Лизин | 1.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.845 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.905 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.223 г | ~ | |||
| Пролин | 1.286 г | ~ | |||
| Серин | 1.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.816 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.777 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.963 г | min 16.8 г | 17.6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Постные булочки на рассоле составляет 230,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».