| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 160 г |
| Соевая мука | 200 г |
| Рассол соли | 251 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Эритритол (эритрит) | 11 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Вода | 0 г |
| Льняное масло холодного отжима | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 10.9% | 497 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.1% | 2545 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 6.2% | 869 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 17.4% | 313 г |
| Вода | 36.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.9% | 6296 г |
| Зола | 12.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 9.6% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 16.74 мг | 500 мг | 3.3% | 1.8% | 2987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 7.7% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 6.1% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.38 мкг | 400 мкг | 25.8% | 14% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3538 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.41 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5608 мг | 20 мг | 7.8% | 4.2% | 1281 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 786.51 мг | 2500 мг | 31.5% | 17.1% | 318 г |
| Кальций, Ca | 107.45 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.8% | 931 г |
| Кремний, Si | 1.013 мг | 30 мг | 3.4% | 1.8% | 2962 г |
| Магний, Mg | 99.4 мг | 400 мг | 24.9% | 13.5% | 402 г |
| Натрий, Na | 4288.4 мг | 1300 мг | 329.9% | 179.1% | 30 г |
| Сера, S | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5643 г |
| Фосфор, P | 235.1 мг | 800 мг | 29.4% | 16% | 340 г |
| Хлор, Cl | 6206.19 мг | 2300 мг | 269.8% | 146.5% | 37 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.307 мг | 18 мг | 18.4% | 10% | 544 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.2% | 2469 г |
| Марганец, Mn | 1.0994 мг | 2 мг | 55% | 29.9% | 182 г |
| Медь, Cu | 1311.71 мкг | 1000 мкг | 131.2% | 71.2% | 76 г |
| Молибден, Mo | 3.165 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.4% | 2212 г |
| Никель, Ni | 0.557 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.059 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2% | 2671 г |
| Фтор, F | 5.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71813 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.9567 мг | 12 мг | 8% | 4.3% | 1254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.861 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.416 г | ~ | |||
| Лизин | 1.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.725 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.903 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.957 г | ~ | |||
| Глицин | 0.777 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.661 г | ~ | |||
| Пролин | 1.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.989 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.789 г | от 0.9 до 3.7 г | 87.7% | 47.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.474 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.396 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.427 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.997 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.221 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.76 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Постные булочки на рассоле составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».