| Ячменный солод | 16 г |
| Вода | 30 г |
| Манная крупа | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Лимонная кислота | 1 г |
| Кориандр, семена | 15 г |
| Тмин, семена | 22 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Соевый лецитин | 5 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Ржаная мука, обойная | 10 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 10 г |
| Ржаная мука, сеяная | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.3 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 3.9% | 745 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 4.5% | 644 г |
| Углеводы | 52 г | 219 г | 23.7% | 6.9% | 421 г |
| Углеводы (общие) | 25.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 13.9 г | 20 г | 69.5% | 20.4% | 144 г |
| Вода | 11.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20115 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| альфа Каротин | 1.143 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 2.286 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.857 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 95.766 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 4.5% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 28.41 мг | 500 мг | 5.7% | 1.7% | 1760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 2.1% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 3.3% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.003 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 1.7% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.663 мг | 15 мг | 11.1% | 3.3% | 902 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.124 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.649 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7704 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 1.8% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.906 мг | 20 мг | 14.5% | 4.2% | 688 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.95 мг | 2500 мг | 17.7% | 5.2% | 564 г |
| Кальций, Ca | 190.04 мг | 1000 мг | 19% | 5.6% | 526 г |
| Кремний, Si | 1.273 мг | 30 мг | 4.2% | 1.2% | 2357 г |
| Магний, Mg | 100.29 мг | 400 мг | 25.1% | 7.4% | 399 г |
| Натрий, Na | 513.08 мг | 1300 мг | 39.5% | 11.6% | 253 г |
| Сера, S | 91.54 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.7% | 1092 г |
| Фосфор, P | 229.9 мг | 800 мг | 28.7% | 8.4% | 348 г |
| Хлор, Cl | 780.9 мг | 2300 мг | 34% | 10% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.557 мг | 18 мг | 30.9% | 9.1% | 324 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 3.052 мкг | 10 мкг | 30.5% | 8.9% | 328 г |
| Марганец, Mn | 1.1502 мг | 2 мг | 57.5% | 16.8% | 174 г |
| Медь, Cu | 343.47 мкг | 1000 мкг | 34.3% | 10% | 291 г |
| Молибден, Mo | 5.953 мкг | 70 мкг | 8.5% | 2.5% | 1176 г |
| Никель, Ni | 1.552 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.251 мкг | 55 мкг | 29.5% | 8.6% | 338 г |
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14085 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 2.0594 мг | 12 мг | 17.2% | 5% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.225 г | от 0.9 до 3.7 г | 25% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.687 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.2% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 15.338 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.906 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.925 г | min 16.8 г | 17.4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.881 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.217 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы с кориандром и тмином Самокат составляет 341,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».