Мой здоровый рацион

Рецепт Крем подк морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем подк морковь

Морковь (Тушение) 350 г
Картофель (Тушение) 125 г
Сельдерей (корень) (Тушение) 125 г
Сливки 30% [Искра] 75 г
Вода 125 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем подк морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.8% 2375 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 13.4% 311 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3% 1404 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 8.6% 488 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1% 4217 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2005.2 мкг 900 мкг 222.8% 93.3% 45 г
бета Каротин 12.029 мг 5 мг 240.6% 100.8% 42 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.4% 1714 г
Витамин В4, холин 15.99 мг 500 мг 3.2% 1.3% 3127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 3.9% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 4.7% 889 г
Витамин В9, фолаты 6.803 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5880 г
Витамин C, аскорбиновая 6.14 мг 90 мг 6.8% 2.8% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.354 мг 15 мг 35.7% 15% 280 г
Витамин Н, биотин 0.687 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7278 г
Витамин К, филлохинон 29.2 мкг 120 мкг 24.3% 10.2% 411 г
Витамин РР, НЭ 1.9877 мг 20 мг 9.9% 4.1% 1006 г
Ниацин 1.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 526.67 мг 2500 мг 21.1% 8.8% 475 г
Кальций, Ca 62.25 мг 1000 мг 6.2% 2.6% 1606 г
Кремний, Si 51.577 мг 30 мг 171.9% 72% 58 г
Магний, Mg 57.01 мг 400 мг 14.3% 6% 702 г
Натрий, Na 765.9 мг 1300 мг 58.9% 24.7% 170 г
Сера, S 27.02 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3701 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 4.5% 938 г
Хлор, Cl 1191.95 мг 2300 мг 51.8% 21.7% 193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 656.3 мкг ~
Бор, B 248.3 мкг ~
Ванадий, V 151.44 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 2.8% 1520 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4373 г
Кобальт, Co 4.435 мкг 10 мкг 44.4% 18.6% 225 г
Литий, Li 39.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.3126 мг 2 мг 15.6% 6.5% 640 г
Медь, Cu 157.39 мкг 1000 мкг 15.7% 6.6% 635 г
Молибден, Mo 26.185 мкг 70 мкг 37.4% 15.7% 267 г
Никель, Ni 8.446 мкг ~
Рубидий, Rb 252.3 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14436 г
Стронций, Sr 11.64 мкг ~
Фтор, F 103.58 мкг 4000 мкг 2.6% 1.1% 3862 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 6% 694 г
Цинк, Zn 0.6468 мг 12 мг 5.4% 2.3% 1855 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 1.092 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 6.637 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.321 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.622 г min 16.8 г 15.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.614 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.029 г от 11.2 до 20.6 г 62.8% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Крем подк морковь составляет 238,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».