| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 20 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Сливочное Масло [Сливочный Край] | 25 г |
| Можжевельник, шишкоягоды | 2 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Американская Горчица [Торчин] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.9 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 476 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 9.3% | 304 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 13.8% | 205 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5178 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| альфа Каротин | 0.165 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.933 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.949 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.458 мг | 1.5 мг | 97.2% | 27.5% | 103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 95.54 мг | 500 мг | 19.1% | 5.4% | 523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 4.7% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 7.1% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.72 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 6993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.393 мкг | 3 мкг | 46.4% | 13.1% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 1.5% | 1935 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.505 мг | 15 мг | 43.4% | 12.3% | 231 г |
| Витамин Н, биотин | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 3.2% | 877 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 1.9% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4044 мг | 20 мг | 17% | 4.8% | 587 г |
| Ниацин | 3.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.79 мг | 2500 мг | 18.5% | 5.2% | 541 г |
| Кальций, Ca | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 4948 г |
| Магний, Mg | 37.01 мг | 400 мг | 9.3% | 2.6% | 1081 г |
| Натрий, Na | 51.83 мг | 1300 мг | 4% | 1.1% | 2508 г |
| Сера, S | 280.16 мг | 1000 мг | 28% | 7.9% | 357 г |
| Фосфор, P | 279.2 мг | 800 мг | 34.9% | 9.9% | 287 г |
| Хлор, Cl | 59.61 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.7% | 3858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.313 мг | 18 мг | 12.9% | 3.6% | 778 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 10.24 мкг | 10 мкг | 102.4% | 28.9% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 1.2% | 2356 г |
| Медь, Cu | 136.89 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 3.9% | 731 г |
| Молибден, Mo | 16.12 мкг | 70 мкг | 23% | 6.5% | 434 г |
| Никель, Ni | 15.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 32164 г |
| Фтор, F | 85.93 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4655 г |
| Хром, Cr | 16.75 мкг | 50 мкг | 33.5% | 9.5% | 299 г |
| Цинк, Zn | 2.7132 мг | 12 мг | 22.6% | 6.4% | 442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.987 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.325 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.521 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.189 г | min 16.8 г | 19% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.5% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.987 г | ~ |
Энергетическая ценность Ростбиф пф составляет 353,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».