| Минтай | 170 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 49 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 17.8% | 497 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9% | 982 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2937 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.4 мкг | 900 мкг | 7.4% | 6.6% | 1355 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 9.6% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 112.45 мг | 500 мг | 22.5% | 19.9% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 8.9% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.479 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.368 мкг | 3 мкг | 45.6% | 40.4% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.705 мкг | 10 мкг | 7.1% | 6.3% | 1418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.361 мг | 15 мг | 9.1% | 8.1% | 1102 г |
| Витамин Н, биотин | 5.079 мкг | 50 мкг | 10.2% | 9% | 984 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0689 мг | 20 мг | 20.3% | 18% | 492 г |
| Ниацин | 1.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.95 мг | 2500 мг | 14.2% | 12.6% | 706 г |
| Кальций, Ca | 44.19 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.9% | 2263 г |
| Магний, Mg | 44.76 мг | 400 мг | 11.2% | 9.9% | 894 г |
| Натрий, Na | 64.05 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.3% | 2030 г |
| Сера, S | 173.27 мг | 1000 мг | 17.3% | 15.3% | 577 г |
| Фосфор, P | 230.5 мг | 800 мг | 28.8% | 25.5% | 347 г |
| Хлор, Cl | 164.45 мг | 2300 мг | 7.2% | 6.4% | 1399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 6.1% | 1456 г |
| Йод, I | 118.87 мкг | 150 мкг | 79.2% | 70.2% | 126 г |
| Кобальт, Co | 13.898 мкг | 10 мкг | 139% | 123.1% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 4% | 2203 г |
| Медь, Cu | 119.53 мкг | 1000 мкг | 12% | 10.6% | 837 г |
| Молибден, Mo | 4.544 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.8% | 1540 г |
| Никель, Ni | 5.313 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.038 мкг | 55 мкг | 36.4% | 32.2% | 274 г |
| Фтор, F | 545.08 мкг | 4000 мкг | 13.6% | 12% | 734 г |
| Хром, Cr | 42.75 мкг | 50 мкг | 85.5% | 75.7% | 117 г |
| Цинк, Zn | 1.1291 мг | 12 мг | 9.4% | 8.3% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.759 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 1.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.987 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.197 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.9% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.167 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.1% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.148 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.005 г | min 16.8 г | 11.9% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.137 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыба составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».