| Индейка, грудка, только мясо | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 37 г | 76 г | 48.7% | 27.3% | 205 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.3% | 2435 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3738 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9574 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.1% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 95.78 мг | 500 мг | 19.2% | 10.8% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.211 мг | 5 мг | 24.2% | 13.6% | 413 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.27 мг | 2 мг | 63.5% | 35.7% | 157 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.938 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.984 мкг | 3 мкг | 32.8% | 18.4% | 305 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.156 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 15957 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 15.5063 мг | 20 мг | 77.5% | 43.5% | 129 г |
| Бетаин | 3.906 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.13 мг | 2500 мг | 15.1% | 8.5% | 661 г |
| Кальций, Ca | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5817 г |
| Магний, Mg | 43.75 мг | 400 мг | 10.9% | 6.1% | 914 г |
| Натрий, Na | 176.56 мг | 1300 мг | 13.6% | 7.6% | 736 г |
| Сера, S | 369.69 мг | 1000 мг | 37% | 20.8% | 270 г |
| Фосфор, P | 314.1 мг | 800 мг | 39.3% | 22.1% | 255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 3.5% | 1578 г |
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Медь, Cu | 109.38 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.1% | 914 г |
| Селен, Se | 35.469 мкг | 55 мкг | 64.5% | 36.2% | 155 г |
| Цинк, Zn | 2 мг | 12 мг | 16.7% | 9.4% | 600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.094 г | ~ | |||
| Валин | 1.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.563 г | ~ | |||
| Лизин | 3.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.967 г | ~ | |||
| Треонин | 1.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.998 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.956 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 1.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.014 г | ~ | |||
| Пролин | 1.997 г | ~ | |||
| Серин | 1.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.377 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.452 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка грудка отварная составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».