| Пекинская капуста | 160 г |
| Перец сладкий красный | 140 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Яблоко | 120 г |
| Сельдерей | 65 г |
| Арефинская Сметана [Рамоз] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.1% | 6909 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10% | 2240 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.3% | 1667 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151 мкг | 900 мкг | 16.8% | 37.3% | 596 г |
| альфа Каротин | 0.244 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.929 мг | 5 мг | 18.6% | 41.3% | 538 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.725 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.2 мг | 500 мг | 1% | 2.2% | 9615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 7.6% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 21.3% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.992 мкг | 400 мкг | 6.5% | 14.4% | 1539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.7 мг | 90 мг | 74.1% | 164.7% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 4% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 32% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4757 мг | 20 мг | 2.4% | 5.3% | 4204 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.5 мг | 2500 мг | 8.7% | 19.3% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 33.19 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.3% | 3013 г |
| Кремний, Si | 13.448 мг | 30 мг | 44.8% | 99.6% | 223 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 7.6% | 2981 г |
| Натрий, Na | 28.31 мг | 1300 мг | 2.2% | 4.9% | 4592 г |
| Сера, S | 7.64 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.8% | 13089 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 6.9% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 10.9 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 21101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 10% | 2217 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.7% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.062 мкг | 10 мкг | 10.6% | 23.6% | 942 г |
| Литий, Li | 19.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 12.4% | 1794 г |
| Медь, Cu | 60.05 мкг | 1000 мкг | 6% | 13.3% | 1665 г |
| Молибден, Mo | 2.856 мкг | 70 мкг | 4.1% | 9.1% | 2451 г |
| Никель, Ni | 5.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17857 г |
| Стронций, Sr | 7.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 112360 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 11.1% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.2211 мг | 12 мг | 1.8% | 4% | 5427 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.033 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей со сметаной составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».