| Куриный фарш | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.3 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 716 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.3% | 987 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 16.6% | 256 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 15.5 г | 2273 г | 0.7% | 0.3% | 14665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.5 мкг | 900 мкг | 36.5% | 15.5% | 274 г |
| бета Каротин | 1.971 мг | 5 мг | 39.4% | 16.7% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.628 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 15221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.307 мг | 15 мг | 22% | 9.3% | 454 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2087 мг | 20 мг | 1% | 0.4% | 9583 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.36 мг | 2500 мг | 2% | 0.8% | 4964 г |
| Кальций, Ca | 7.49 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 13351 г |
| Магний, Mg | 7.95 мг | 400 мг | 2% | 0.8% | 5031 г |
| Натрий, Na | 3.95 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 32911 г |
| Сера, S | 7.12 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14045 г |
| Фосфор, P | 15.1 мг | 800 мг | 1.9% | 0.8% | 5298 г |
| Хлор, Cl | 2.74 мг | 2300 мг | 0.1% | 83942 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.198 мг | 18 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.3% | 1828 г |
| Литий, Li | 1.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Медь, Cu | 9.85 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.4% | 10152 г |
| Никель, Ni | 0.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 3.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 117994 г | |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.0931 мг | 12 мг | 0.8% | 0.3% | 12889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.737 г | min 16.8 г | 10.3% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.73 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.365 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для макарон составляет 235,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».