| Картофель | 500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Говядина 1 кат. | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.8% | 809 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.7% | 589 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.5% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.3% | 2804 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 30.03 мг | 500 мг | 6% | 3.8% | 1665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 4.5% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 9% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.396 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.979 мкг | 3 мкг | 32.6% | 20.6% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.52 мг | 90 мг | 11.7% | 7.4% | 856 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 2.9% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 1.408 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3551 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1771 мг | 20 мг | 20.9% | 13.2% | 479 г |
| Ниацин | 2.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.48 мг | 2500 мг | 16.6% | 10.5% | 603 г |
| Кальций, Ca | 105.94 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.7% | 944 г |
| Кремний, Si | 26.042 мг | 30 мг | 86.8% | 54.8% | 115 г |
| Магний, Mg | 23.23 мг | 400 мг | 5.8% | 3.7% | 1722 г |
| Натрий, Na | 109.9 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.4% | 1183 г |
| Сера, S | 114.22 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.2% | 876 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 11.5% | 549 г |
| Хлор, Cl | 183.96 мг | 2300 мг | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 450.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 5% | 1266 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 4.839 мкг | 10 мкг | 48.4% | 30.6% | 207 г |
| Литий, Li | 40.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 3.5% | 1815 г |
| Медь, Cu | 135.63 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 8.6% | 737 г |
| Молибден, Mo | 8.052 мкг | 70 мкг | 11.5% | 7.3% | 869 г |
| Никель, Ni | 5.292 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 260.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.702 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2% | 3231 г |
| Стронций, Sr | 5.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11004 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 10% | 635 г |
| Цинк, Zn | 1.5854 мг | 12 мг | 13.2% | 8.3% | 757 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.87 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.5% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.117 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.489 г | min 16.8 г | 20.8% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.992 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная с говядиной составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».