| Лук репчатый | 71 г |
| Морковь | 71 г |
| Капуста белокочанная | 926 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Куриная грудка (филе) | 482 г |
| Томатная паста. Консервы | 86 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 13.7% | 938 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.1% | 1806 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9% | 1429 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.4 мкг | 900 мкг | 11.6% | 14.9% | 862 г |
| бета Каротин | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 16.3% | 789 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 32.13 мг | 500 мг | 6.4% | 8.2% | 1556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 12.6% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 21.3% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.789 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.4% | 2383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.09 мг | 90 мг | 40.1% | 51.5% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.343 мг | 15 мг | 9% | 11.6% | 1117 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 46.3% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.91 мг | 20 мг | 14.6% | 18.7% | 687 г |
| Ниацин | 3.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.51 мг | 2500 мг | 12.4% | 15.9% | 805 г |
| Кальций, Ca | 32.3 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.1% | 3096 г |
| Кремний, Si | 30.554 мг | 30 мг | 101.8% | 130.7% | 98 г |
| Магний, Mg | 38.34 мг | 400 мг | 9.6% | 12.3% | 1043 г |
| Натрий, Na | 26.27 мг | 1300 мг | 2% | 2.6% | 4949 г |
| Сера, S | 90.78 мг | 1000 мг | 9.1% | 11.7% | 1102 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 11.9% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 58.22 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.2% | 3951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 6.5% | 1965 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.6% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 5.825 мкг | 10 мкг | 58.3% | 74.8% | 172 г |
| Литий, Li | 0.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 8.2% | 1560 г |
| Медь, Cu | 95.04 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 12.2% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 11.075 мкг | 70 мкг | 15.8% | 20.3% | 632 г |
| Никель, Ni | 8.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.02 мкг | 55 мкг | 12.8% | 16.4% | 783 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.55 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8593 г |
| Хром, Cr | 10.16 мкг | 50 мкг | 20.3% | 26.1% | 492 г |
| Цинк, Zn | 0.7043 мг | 12 мг | 5.9% | 7.6% | 1704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.51 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.1% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.444 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус с курицей составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».