| Картофель (Варка со сливом) | 1100 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 200 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 150 г |
| Оливковое масло | 150 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.1% | 3619 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.9% | 644 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.7% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.1 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.6% | 1362 г |
| альфа Каротин | 2.229 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 11.6% | 659 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1315.836 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 11.53 мг | 500 мг | 2.3% | 1.8% | 4337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 3.4% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.554 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.1% | 1856 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.57 мг | 90 мг | 12.9% | 9.9% | 778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.322 мг | 15 мг | 8.8% | 6.7% | 1135 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.099 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.7 мкг | 120 мкг | 33.9% | 26% | 295 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1221 мг | 20 мг | 5.6% | 4.3% | 1782 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.62 мг | 2500 мг | 13.7% | 10.5% | 728 г |
| Кальций, Ca | 23.22 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4307 г |
| Кремний, Si | 21.092 мг | 30 мг | 70.3% | 53.9% | 142 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 4.2% | 1832 г |
| Натрий, Na | 277.67 мг | 1300 мг | 21.4% | 16.4% | 468 г |
| Сера, S | 29.16 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3429 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 409 мг | 2300 мг | 17.8% | 13.6% | 562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 3.7% | 2088 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 2.716 мкг | 10 мкг | 27.2% | 20.8% | 368 г |
| Литий, Li | 32.479 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1836 мг | 2 мг | 9.2% | 7% | 1089 г |
| Медь, Cu | 105.77 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.1% | 945 г |
| Молибден, Mo | 4.294 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.7% | 1630 г |
| Никель, Ni | 2.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.865 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.2% | 6358 г |
| Стронций, Sr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16743 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.7% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.3444 мг | 12 мг | 2.9% | 2.2% | 3484 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.716 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.7% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.377 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.679 г | min 16.8 г | 33.8% | 25.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.51 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленое пюре составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».