Мой здоровый рацион

Рецепт Тцацзики соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тцацзики соус

Греческий йогурт лидл 200 г
Огурец грунтовый 100 г
Ачето бальзамико ди модена 30 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тцацзики соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4% 3167 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.1% 1120 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.4% 3712 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 4.7% 2640 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 31034 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.9% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1% 12857 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 0.6% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.265 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 31621 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 4.5% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.4% 39474 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 5.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.1706 мг 20 мг 0.9% 1.1% 11723 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.12 мг 2500 мг 2% 2.5% 5090 г
Кальций, Ca 12.06 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8292 г
Кремний, Si 15.664 мг 30 мг 52.2% 64.9% 192 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 1.6% 8000 г
Натрий, Na 2.85 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45614 г
Сера, S 3.78 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 26455 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 2.4% 5229 г
Хлор, Cl 8.24 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 27913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.4 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 1.5% 8145 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1% 13043 г
Кобальт, Co 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 7% 1789 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 4.7% 2604 г
Медь, Cu 33.24 мкг 1000 мкг 3.3% 4.1% 3008 г
Молибден, Mo 1.041 мкг 70 мкг 1.5% 1.9% 6724 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.506 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 10870 г
Фтор, F 5.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76336 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 7.3% 1701 г
Цинк, Zn 0.0934 мг 12 мг 0.8% 1% 12848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тцацзики соус составляет 80,4 кКал.

  • Порция = 170 гр (136.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».