Мой здоровый рацион

Рецепт Быстро курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Быстро курица

Куриная грудка (филе) (Жарка) 650 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 41 г
Лук репчатый (Жарка) 118 г
Морковь (Жарка) 125 г
Макароны из Твердых Сортов Пшеницы [Del Castello] 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстро курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 12.6% 380 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.8% 1273 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4.8% 1005 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.1% 1176 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.7 мкг 900 мкг 31.5% 15.1% 317 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.575 мг 5 мг 31.5% 15.1% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.6% 3051 г
Витамин В4, холин 27.82 мг 500 мг 5.6% 2.7% 1797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 9.4% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 10.5% 456 г
Витамин В9, фолаты 3.446 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11608 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 2.4% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24876 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.041 мг 20 мг 25.2% 12.1% 397 г
Ниацин 7.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.45 мг 2500 мг 8.8% 4.2% 1139 г
Кальций, Ca 12.39 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8071 г
Кремний, Si 3.773 мг 30 мг 12.6% 6% 795 г
Магний, Mg 57.29 мг 400 мг 14.3% 6.8% 698 г
Натрий, Na 38.82 мг 1300 мг 3% 1.4% 3349 г
Сера, S 165.19 мг 1000 мг 16.5% 7.9% 605 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 6.8% 699 г
Хлор, Cl 55.26 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 13.59 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 3% 1617 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6356 г
Кобальт, Co 6.718 мкг 10 мкг 67.2% 32.2% 149 г
Литий, Li 0.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3650 г
Медь, Cu 76.46 мкг 1000 мкг 7.6% 3.6% 1308 г
Молибден, Mo 9.028 мкг 70 мкг 12.9% 6.2% 775 г
Никель, Ni 1.028 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 12.797 мкг 55 мкг 23.3% 11.1% 430 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 84.04 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4760 г
Хром, Cr 14.83 мкг 50 мкг 29.7% 14.2% 337 г
Цинк, Zn 1.0528 мг 12 мг 8.8% 4.2% 1140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 1.397 г ~
Валин 0.988 г ~
Гистидин* 0.997 г ~
Изолейцин 0.862 г ~
Лейцин 1.505 г ~
Лизин 2 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.661 г ~
Треонин 0.846 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.809 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.493 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.993 г ~
Аспарагиновая кислота 1.49 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.702 г ~
Глутаминовая кислота 2.197 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.685 г ~
Цистеин 0.327 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.121 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.482 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.384 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Быстро курица составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».