Мой здоровый рацион

Рецепт Джем из вишни 07.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем из вишни 07.03

Вишня (Варка без слива) 300 г
Смородина черная (Варка без слива) 100 г
Сироп из шиповника 50 г
Корица, молотая 2 г
Псилиум [Polezzno] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из вишни 07.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 9.9% 1311 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.9% 769 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 4.4% 2963 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 2.1% 6383 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.2% 6024 г
бета Криптоксантин 0.593 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.1% 6207 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 3.5% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.729 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 10727 г
Витамин C, аскорбиновая 68.52 мг 90 мг 76.1% 98.8% 131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 3.2% 4043 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.811 мкг 50 мкг 1.6% 2.1% 6165 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.4004 мг 20 мг 2% 2.6% 4995 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.65 мг 2500 мг 10.4% 13.5% 959 г
Кальций, Ca 39.11 мг 1000 мг 3.9% 5.1% 2557 г
Кремний, Si 25.366 мг 30 мг 84.6% 109.9% 118 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 8.1% 1622 г
Натрий, Na 21.1 мг 1300 мг 1.6% 2.1% 6161 г
Сера, S 4.69 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21322 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 4.9% 2614 г
Хлор, Cl 8.65 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 26590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.1 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 6% 2184 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1% 13274 г
Кобальт, Co 1.561 мкг 10 мкг 15.6% 20.3% 641 г
Литий, Li 1.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 9% 1447 г
Медь, Cu 98.34 мкг 1000 мкг 9.8% 12.7% 1017 г
Молибден, Mo 4.552 мкг 70 мкг 6.5% 8.4% 1538 г
Никель, Ni 6.428 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 7.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51813 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 7.8% 1661 г
Цинк, Zn 0.139 мг 12 мг 1.2% 1.6% 8633 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.07 г max 18.7 г
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Джем из вишни 07.03 составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».