Мой здоровый рацион

Рецепт Кетохлеб2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетохлеб2

Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мука Льняная [Вегана] 30 г
Миндальная мука 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Сметана без лактозы Comfort 110 г
Кунжут 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетохлеб2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.9 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 619 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6% 618 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 13.9% 264 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 1.6% 2330 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6.1% 606 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.8% 4338 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 4.2% 884 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.1% 891 г
Витамин В4, холин 101.14 мг 500 мг 20.2% 7.4% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 4.3% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.388 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7424 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 2.6% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 3.2% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4823 г
Витамин Н, биотин 8.486 мкг 50 мкг 17% 6.3% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7497 мг 20 мг 8.7% 3.2% 1143 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.33 мг 2500 мг 3.1% 1.1% 3275 г
Кальций, Ca 115.87 мг 1000 мг 11.6% 4.3% 863 г
Кремний, Si 6.123 мг 30 мг 20.4% 7.5% 490 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 2% 1808 г
Натрий, Na 290.97 мг 1300 мг 22.4% 8.2% 447 г
Сера, S 79.36 мг 1000 мг 7.9% 2.9% 1260 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 5.6% 652 г
Хлор, Cl 298.02 мг 2300 мг 13% 4.8% 772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 3.4% 1075 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 1.9% 1963 г
Кобальт, Co 4.465 мкг 10 мкг 44.7% 16.4% 224 г
Литий, Li 2.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3472 г
Медь, Cu 82.02 мкг 1000 мкг 8.2% 3% 1219 г
Молибден, Mo 3.492 мкг 70 мкг 5% 1.8% 2005 г
Никель, Ni 5.846 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 13.603 мкг 55 мкг 24.7% 9.1% 404 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2604 г
Цинк, Zn 0.7996 мг 12 мг 6.7% 2.5% 1501 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.316 г от 4.7 до 16.8 г 28% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.403 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.587 г min 16.8 г 15.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.107 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кетохлеб2 составляет 271,9 кКал.

  • Порция = 43 гр (116.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов