| Свекла (Варка в кожуре) | 650 г |
| Чеснок | 17 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.1% | 3800 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.9% | 1514 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.7% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 17.3% | 690 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 26471 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 8.42 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 5938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.743 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.8% | 3139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.41 мг | 90 мг | 9.3% | 11.1% | 1070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.729 мг | 15 мг | 11.5% | 13.7% | 868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.538 мг | 20 мг | 2.7% | 3.2% | 3717 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.2 мг | 2500 мг | 12.8% | 15.3% | 781 г |
| Кальций, Ca | 47.95 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.7% | 2086 г |
| Кремний, Si | 84.288 мг | 30 мг | 281% | 335.7% | 36 г |
| Магний, Mg | 25.31 мг | 400 мг | 6.3% | 7.5% | 1580 г |
| Натрий, Na | 72.45 мг | 1300 мг | 5.6% | 6.7% | 1794 г |
| Сера, S | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10215 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 7.8% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 42.76 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 299.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.656 мг | 18 мг | 9.2% | 11% | 1087 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 5.9% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 2.497 мкг | 10 мкг | 25% | 29.9% | 400 г |
| Литий, Li | 64.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7281 мг | 2 мг | 36.4% | 43.5% | 275 г |
| Медь, Cu | 161.63 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 19.4% | 619 г |
| Молибден, Mo | 11.429 мкг | 70 мкг | 16.3% | 19.5% | 612 г |
| Никель, Ni | 15.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 484.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.193 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.6% | 4610 г |
| Стронций, Sr | 8.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18553 г |
| Хром, Cr | 22.53 мкг | 50 мкг | 45.1% | 53.9% | 222 г |
| Цинк, Zn | 0.5097 мг | 12 мг | 4.2% | 5% | 2354 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 10 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.1% | 55.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.46 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».