Мой здоровый рацион

Рецепт Пп азу из индейки с стуч фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп азу из индейки с стуч фасолью

Индюшата 2 кат. (Варка) 425 г
Чеснок (Варка без слива) 7 г
Лук репчатый (Варка без слива) 124 г
Морковь (Варка без слива) 84 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 100 г
Подсолнечное масло 7 г
Вода 355 г
Прованские Травы [Kamis] 1 г
Укроп (Варка без слива) 8 г
Приправы пятёрочка для курицы 8 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп азу из индейки с стуч фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 17% 644 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.7% 1931 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2% 5615 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.9% 1111 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.8% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.8 мкг 900 мкг 24.9% 27.3% 402 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 1.142 мкг ~
бета Каротин 1.37 мг 5 мг 27.4% 30% 365 г
Лютеин + Зеаксантин 171.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.1% 1800 г
Витамин В4, холин 56.34 мг 500 мг 11.3% 12.4% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 6.9% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.005 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4442 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 3.4% 3180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 4.9% 2222 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 7.9% 1395 г
Витамин РР, НЭ 2.7165 мг 20 мг 13.6% 14.9% 736 г
Ниацин 2.481 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.7 мг 2500 мг 7.2% 7.9% 1391 г
Кальций, Ca 33.93 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2947 г
Кремний, Si 2.094 мг 30 мг 7% 7.7% 1433 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 5.8% 1880 г
Натрий, Na 45.03 мг 1300 мг 3.5% 3.8% 2887 г
Сера, S 124.09 мг 1000 мг 12.4% 13.6% 806 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 14.5% 760 г
Хлор, Cl 18.25 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 6.41 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 8.2% 1332 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18293 г
Кобальт, Co 6.825 мкг 10 мкг 68.3% 74.8% 147 г
Литий, Li 0.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 5% 2165 г
Медь, Cu 85.01 мкг 1000 мкг 8.5% 9.3% 1176 г
Молибден, Mo 6.995 мкг 70 мкг 10% 11% 1001 г
Никель, Ni 0.792 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 0.497 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11066 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 53.09 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7534 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 5.6% 1953 г
Цинк, Zn 1.3576 мг 12 мг 11.3% 12.4% 884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.592 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 13.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.777 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.143 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.22 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пп азу из индейки с стуч фасолью составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».