Мой здоровый рацион

Рецепт Шампиньоны запечённые с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шампиньоны запечённые с сыром

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 9 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 4 г
Шампиньоны (Запекание) 400 г
Сыр Natura Selection Matured Havarti 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны запечённые с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 12.6% 608 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.8% 651 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.5% 667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3027 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.498 мг 1.8 мг 27.7% 21.3% 361 г
Витамин В4, холин 24.87 мг 500 мг 5% 3.8% 2010 г
Витамин В5, пантотеновая 2.321 мг 5 мг 46.4% 35.7% 215 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 31.02 мкг 400 мкг 7.8% 6% 1289 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 3.1% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 6.3% 1226 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин Н, биотин 17.454 мкг 50 мкг 34.9% 26.8% 286 г
Витамин РР, НЭ 6.1966 мг 20 мг 31% 23.8% 323 г
Ниацин 5.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 588.21 мг 2500 мг 23.5% 18.1% 425 г
Кальций, Ca 9.62 мг 1000 мг 1% 0.8% 10395 г
Кремний, Si 3.286 мг 30 мг 11% 8.5% 913 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2331 г
Натрий, Na 7.93 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16393 г
Сера, S 28.62 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3494 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 12.4% 623 г
Хлор, Cl 30.03 мг 2300 мг 1.3% 1% 7659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 1.5% 5114 г
Йод, I 20.91 мкг 150 мкг 13.9% 10.7% 717 г
Кобальт, Co 16.752 мкг 10 мкг 167.5% 128.7% 60 г
Литий, Li 0.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 6.3% 1222 г
Медь, Cu 561.22 мкг 1000 мкг 56.1% 43.1% 178 г
Молибден, Mo 3.676 мкг 70 мкг 5.3% 4.1% 1904 г
Никель, Ni 0.194 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 29.928 мкг 55 мкг 54.4% 41.8% 184 г
Стронций, Sr 18.68 мкг ~
Титан, Ti 62.43 мкг ~
Фтор, F 15.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25300 г
Хром, Cr 14.62 мкг 50 мкг 29.2% 22.4% 342 г
Цинк, Zn 0.3353 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.539 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.186 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны запечённые с сыром составляет 130,1 кКал.

  • Порция = 27 гр (35.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».