| Мука из зародышей пшеницы | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Масло подсолнечное | 31 г |
| Сок апельсиновый | 220 г |
| Сок лимонный | 11 г |
| Яблоки (Припускание) | 405 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.8% | 1098 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 6.5% | 805 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 12.1% | 435 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.411 мг | 1.5 мг | 27.4% | 14.4% | 365 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 6.6% | 793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.795 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 50314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.42 мг | 90 мг | 11.6% | 6.1% | 864 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.819 мг | 15 мг | 25.5% | 13.4% | 393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0228 мг | 20 мг | 15.1% | 7.9% | 662 г |
| Ниацин | 1.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.63 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.1% | 736 г |
| Кальций, Ca | 18.84 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5308 г |
| Магний, Mg | 49.25 мг | 400 мг | 12.3% | 6.4% | 812 г |
| Натрий, Na | 127.4 мг | 1300 мг | 9.8% | 5.1% | 1020 г |
| Сера, S | 2.57 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 38911 г |
| Фосфор, P | 271.3 мг | 800 мг | 33.9% | 17.8% | 295 г |
| Хлор, Cl | 176.59 мг | 2300 мг | 7.7% | 4% | 1302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.025 мг | 18 мг | 11.3% | 5.9% | 889 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.3% | 2262 г |
| Марганец, Mn | 0.0207 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 9662 г |
| Медь, Cu | 44.55 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.4% | 2245 г |
| Молибден, Mo | 2.709 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2% | 2584 г |
| Никель, Ni | 6.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 46218 г |
| Фтор, F | 8.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49444 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.0614 мг | 12 мг | 0.5% | 0.3% | 19544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.819 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка постная на апельсиновом соке составляет 190,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».