Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка морковь лук масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка морковь лук масло

Морковь (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 250 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка морковь лук масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.4% 4750 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.4% 1098 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.3% 2607 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 18.8% 606 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.9% 2903 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1500 мкг 900 мкг 166.7% 190.1% 60 г
бета Каротин 9 мг 5 мг 180% 205.2% 56 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3830 г
Витамин В4, холин 7.43 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.2% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.25 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7619 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.8% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.508 мг 15 мг 16.7% 19% 598 г
Витамин Н, биотин 0.852 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5869 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 7.8% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.8542 мг 20 мг 4.3% 4.9% 2341 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.75 мг 2500 мг 9.2% 10.5% 1083 г
Кальций, Ca 34.48 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2900 г
Кремний, Si 21.708 мг 30 мг 72.4% 82.6% 138 г
Магний, Mg 36.43 мг 400 мг 9.1% 10.4% 1098 г
Натрий, Na 18.02 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7214 г
Сера, S 31.39 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3186 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 9.8% 1164 г
Хлор, Cl 59.14 мг 2300 мг 2.6% 3% 3889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.1 мкг ~
Бор, B 235 мкг ~
Ванадий, V 78.38 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 5.8% 1978 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3896 г
Кобальт, Co 3.708 мкг 10 мкг 37.1% 42.3% 270 г
Литий, Li 4.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.2465 мг 2 мг 12.3% 14% 811 г
Медь, Cu 101.59 мкг 1000 мкг 10.2% 11.6% 984 г
Молибден, Mo 15.833 мкг 70 мкг 22.6% 25.8% 442 г
Никель, Ni 5.9 мкг ~
Рубидий, Rb 201.1 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21401 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Фтор, F 55.43 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7216 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 7.2% 1592 г
Цинк, Zn 0.6825 мг 12 мг 5.7% 6.5% 1758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.772 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.062 г от 4.7 до 16.8 г 65.1% 74.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.602 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.25 г от 11.2 до 20.6 г 29% 33.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.99 г ~

Энергетическая ценность Начинка морковь лук масло составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».