Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох колотый 100 г
Бульон куриный 750 г
Морковь резанная свежая 60 г
Кабачок 0 г
Картофель 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.2% 1810 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.8% 2168 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.5% 2716 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.664 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.8% 2571 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 2.5% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.8% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.876 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8203 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 6.7% 2233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4018 мг 20 мг 7% 10.4% 1427 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.27 мг 2500 мг 7.2% 10.7% 1387 г
Кальций, Ca 3.94 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 25381 г
Кремний, Si 9.735 мг 30 мг 32.5% 48.4% 308 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 2.7% 5610 г
Натрий, Na 95.88 мг 1300 мг 7.4% 11% 1356 г
Сера, S 22.96 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4355 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 5.5% 2740 г
Хлор, Cl 11.29 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.4 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 29.01 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 2.7% 5714 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15464 г
Кобальт, Co 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 14.4% 1028 г
Литий, Li 14.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 2.5% 6042 г
Медь, Cu 63.1 мкг 1000 мкг 6.3% 9.4% 1585 г
Молибден, Mo 1.558 мкг 70 мкг 2.2% 3.3% 4493 г
Никель, Ni 0.973 мкг ~
Рубидий, Rb 97.3 мкг ~
Селен, Se 1.512 мкг 55 мкг 2.7% 4% 3638 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 5.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 5.8% 2564 г
Цинк, Zn 0.163 мг 12 мг 1.4% 2.1% 7362 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.151 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.23 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 67,2 кКал.

  • Порция = 377 гр (253.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».