| Семена льна | 100 г |
| Мука пшеничная ц/з увелка | 20 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Кунжут | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 664.3 ккал | 1684 ккал | 39.4% | 5.9% | 253 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 3.1% | 484 г |
| Жиры | 60.3 г | 56 г | 107.7% | 16.2% | 93 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 0.6% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.9 г | 20 г | 54.5% | 8.2% | 183 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115 мкг | 900 мкг | 12.8% | 1.9% | 783 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.2% | 6944 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 193.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.916 мг | 1.5 мг | 61.1% | 9.2% | 164 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 2.2% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 82.19 мг | 500 мг | 16.4% | 2.5% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 2.4% | 619 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 2.1% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.589 мкг | 400 мкг | 15.6% | 2.3% | 639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 0.6% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.1% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.586 мкг | 10 мкг | 5.9% | 0.9% | 1706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.813 мг | 15 мг | 52.1% | 7.8% | 192 г |
| гамма Токоферол | 5.938 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.104 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.405 мкг | 50 мкг | 8.8% | 1.3% | 1135 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3214 мг | 20 мг | 26.6% | 4% | 376 г |
| Ниацин | 1.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.67 мг | 2500 мг | 18.5% | 2.8% | 542 г |
| Кальций, Ca | 535.92 мг | 1000 мг | 53.6% | 8.1% | 187 г |
| Кремний, Si | 64.583 мг | 30 мг | 215.3% | 32.4% | 46 г |
| Магний, Mg | 290.31 мг | 400 мг | 72.6% | 10.9% | 138 г |
| Натрий, Na | 58.04 мг | 1300 мг | 4.5% | 0.7% | 2240 г |
| Сера, S | 146.46 мг | 1000 мг | 14.6% | 2.2% | 683 г |
| Фосфор, P | 474 мг | 800 мг | 59.3% | 8.9% | 169 г |
| Хлор, Cl | 36.34 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.2% | 6329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.122 мг | 18 мг | 39.6% | 6% | 253 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 0.6% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 3.033 мкг | 10 мкг | 30.3% | 4.6% | 330 г |
| Литий, Li | 23.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3388 мг | 2 мг | 66.9% | 10.1% | 149 г |
| Медь, Cu | 859.49 мкг | 1000 мкг | 85.9% | 12.9% | 116 г |
| Молибден, Mo | 5.887 мкг | 70 мкг | 8.4% | 1.3% | 1189 г |
| Никель, Ni | 73.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.866 мкг | 55 мкг | 43.4% | 6.5% | 230 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.29 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.3% | 5533 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 0.8% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 4.7863 мг | 12 мг | 39.9% | 6% | 251 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.651 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.739 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.905 г | ~ | |||
| Аланин | 0.666 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.442 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.952 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.807 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 7.452 г | от 0.9 до 3.7 г | 201.4% | 30.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 19.918 г | от 4.7 до 16.8 г | 118.6% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.08 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 13.393 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.274 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 119.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.834 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.4 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.183 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.225 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.256 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.236 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.862 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.949 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.12 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.068 г | min 16.8 г | 101.6% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 28.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 137% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 19.794 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 7.445 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки с семенами и орехами составляет 664,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».