Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с индейкой

Горошек Зеленый [Velada] 253 г
Индейка в форме 223 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 13.1% 724 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.2% 933 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.3% 2827 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 10.1% 944 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 8.5% 1118 г
Витамин В4, холин 92.01 мг 500 мг 18.4% 17.5% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 9% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.566 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15588 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 6.1% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 7.7% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин Н, биотин 7.405 мкг 50 мкг 14.8% 14.1% 675 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8424 мг 20 мг 4.2% 4% 2374 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.32 мг 2500 мг 2.1% 2% 4871 г
Кальций, Ca 20.16 мг 1000 мг 2% 1.9% 4960 г
Магний, Mg 4.4 мг 400 мг 1.1% 1% 9091 г
Натрий, Na 49.12 мг 1300 мг 3.8% 3.6% 2647 г
Сера, S 64.52 мг 1000 мг 6.5% 6.2% 1550 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 8.4% 1136 г
Хлор, Cl 57.19 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 4022 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 4.8% 1965 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 4.7% 2046 г
Кобальт, Co 3.666 мкг 10 мкг 36.7% 34.9% 273 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.5% 18868 г
Медь, Cu 30.43 мкг 1000 мкг 3% 2.9% 3286 г
Молибден, Mo 2.2 мкг 70 мкг 3.1% 2.9% 3182 г
Селен, Se 11.62 мкг 55 мкг 21.1% 20.1% 473 г
Фтор, F 20.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19841 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.8% 3401 г
Цинк, Zn 0.4069 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2949 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.485 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.089 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.48 г min 16.8 г 8.8% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.4%

Энергетическая ценность Салат с индейкой составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».