| Фасоль, зерно | 300 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Перец черный молотый | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8.7% | 628 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.1% | 5091 г |
| Углеводы | 29.7 г | 219 г | 13.6% | 7.4% | 737 г |
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 20.8% | 263 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 1.1% | 5007 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.9% | 1413 г |
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 4.2% | 1305 г |
| бета Криптоксантин | 0.504 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.305 мг | 1.5 мг | 20.3% | 11.1% | 492 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 0.12 мг | 500 мг | 416667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 8.7% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 15.9% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.077 мкг | 400 мкг | 13.3% | 7.3% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.56 мг | 90 мг | 8.4% | 4.6% | 1190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 2.1% | 2646 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9413 мг | 20 мг | 19.7% | 10.8% | 507 г |
| Ниацин | 1.51 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 753.5 мг | 2500 мг | 30.1% | 16.5% | 332 г |
| Кальций, Ca | 99.07 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.4% | 1009 г |
| Кремний, Si | 48.252 мг | 30 мг | 160.8% | 88.1% | 62 г |
| Магний, Mg | 70.05 мг | 400 мг | 17.5% | 9.6% | 571 г |
| Натрий, Na | 441.63 мг | 1300 мг | 34% | 18.6% | 294 г |
| Сера, S | 101.15 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.5% | 989 г |
| Фосфор, P | 281.3 мг | 800 мг | 35.2% | 19.3% | 284 г |
| Хлор, Cl | 70.14 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 326.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.026 мг | 18 мг | 22.4% | 12.3% | 447 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.2% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 13.654 мкг | 10 мкг | 136.5% | 74.8% | 73 г |
| Литий, Li | 1.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.859 мг | 2 мг | 43% | 23.5% | 233 г |
| Медь, Cu | 394.3 мкг | 1000 мкг | 39.4% | 21.6% | 254 г |
| Молибден, Mo | 27.308 мкг | 70 мкг | 39% | 21.4% | 256 г |
| Никель, Ni | 92.413 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.093 мкг | 55 мкг | 23.8% | 13% | 420 г |
| Титан, Ti | 78.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10392 г |
| Хром, Cr | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.7% | 817 г |
| Цинк, Zn | 2.0334 мг | 12 мг | 16.9% | 9.3% | 590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.615 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 0.844 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.935 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.829 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль тушеная с овощами составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».