Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная паста из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная паста из фасоли

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 100 г
Фундук 50 г
Какао-порошок 10 г
Финики 30 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная паста из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.4% 1169 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.6% 487 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.3% 1542 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 12.6% 408 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3708 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1% 5294 г
Витамин В4, холин 23.38 мг 500 мг 4.7% 2.4% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 3.5% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 30.931 мкг 400 мкг 7.7% 4% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.569 мг 15 мг 23.8% 12.3% 420 г
Витамин Н, биотин 13.538 мкг 50 мкг 27.1% 14% 369 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.4714 мг 20 мг 7.4% 3.8% 1359 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.14 мг 2500 мг 12% 6.2% 833 г
Кальций, Ca 62 мг 1000 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Кремний, Si 25.803 мг 30 мг 86% 44.3% 116 г
Магний, Mg 61.79 мг 400 мг 15.4% 7.9% 647 г
Натрий, Na 76.31 мг 1300 мг 5.9% 3% 1704 г
Сера, S 64.58 мг 1000 мг 6.5% 3.3% 1548 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 7.8% 663 г
Хлор, Cl 6.6 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.6 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 17.86 мкг ~
Железо, Fe 1.949 мг 18 мг 10.8% 5.6% 924 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 2.139 мкг 10 мкг 21.4% 11% 468 г
Литий, Li 1.655 мкг ~
Марганец, Mn 1.3835 мг 2 мг 69.2% 35.7% 145 г
Медь, Cu 469.1 мкг 1000 мкг 46.9% 24.2% 213 г
Молибден, Mo 7.748 мкг 70 мкг 11.1% 5.7% 903 г
Никель, Ni 8.621 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 0.724 мкг 55 мкг 1.3% 0.7% 7597 г
Стронций, Sr 42.76 мкг ~
Титан, Ti 7.76 мкг ~
Фтор, F 46.69 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8567 г
Хром, Cr 35.41 мкг 50 мкг 70.8% 36.5% 141 г
Цинк, Zn 0.9524 мг 12 мг 7.9% 4.1% 1260 г
Цирконий, Zr 2.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.249 г от 4.7 до 16.8 г 26.6% 13.7%
Насыщенные жирные кислоты 1.192 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.156 г min 16.8 г 54.5% 28.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.293 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная паста из фасоли составляет 194,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».