| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 19.5% | 292 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.6% | 747 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13150.7 мкг | 900 мкг | 1461.2% | 832.6% | 7 г |
| Ретинол | 13.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 1.7% | 3378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.568 мг | 1.5 мг | 37.9% | 21.6% | 264 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.704 мг | 1.8 мг | 150.2% | 85.6% | 67 г |
| Витамин В4, холин | 247.67 мг | 500 мг | 49.5% | 28.2% | 202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.026 мг | 5 мг | 160.5% | 91.5% | 62 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.023 мг | 2 мг | 51.2% | 29.2% | 196 г |
| Витамин В9, фолаты | 216.986 мкг | 400 мкг | 54.2% | 30.9% | 184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.123 мкг | 3 мкг | 704.1% | 401.2% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.4 мг | 90 мг | 30.4% | 17.3% | 328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.892 мг | 15 мг | 5.9% | 3.4% | 1682 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.2329 мг | 20 мг | 86.2% | 49.1% | 116 г |
| Ниацин | 12.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.19 мг | 2500 мг | 14.9% | 8.5% | 672 г |
| Кальций, Ca | 17.05 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5865 г |
| Магний, Mg | 29.92 мг | 400 мг | 7.5% | 4.3% | 1337 г |
| Натрий, Na | 110.96 мг | 1300 мг | 8.5% | 4.8% | 1172 г |
| Сера, S | 259.86 мг | 1000 мг | 26% | 14.8% | 385 г |
| Фосфор, P | 330.4 мг | 800 мг | 41.3% | 23.5% | 242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 22.781 мг | 18 мг | 126.6% | 72.1% | 79 г |
| Кобальт, Co | 19.521 мкг | 10 мкг | 195.2% | 111.2% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.4051 мг | 2 мг | 20.3% | 11.6% | 494 г |
| Медь, Cu | 510.27 мкг | 1000 мкг | 51% | 29.1% | 196 г |
| Молибден, Mo | 73.89 мкг | 70 мкг | 105.6% | 60.2% | 95 г |
| Селен, Se | 53.11 мкг | 55 мкг | 96.6% | 55% | 104 г |
| Хром, Cr | 11.47 мкг | 50 мкг | 22.9% | 13% | 436 г |
| Цинк, Zn | 8.7247 мг | 12 мг | 72.7% | 41.4% | 138 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.384 г | ~ | |||
| Валин | 1.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.575 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.644 г | ~ | |||
| Лизин | 1.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.904 г | ~ | |||
| Треонин | 0.986 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.562 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 1.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.808 г | ~ | |||
| Пролин | 1.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.918 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.892 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 445.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.81 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.153 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушена в мультиварке составляет 175,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».